钾是人体内的一种电解质，电解质是在溶于血液等体液时带电荷的矿物质。（另见电解质概述。）

人体内的大多数钾都存在于细胞内。钾是维持细胞、神经和肌肉的正常功能所必不可少的。

血钾的水平必须保持在一个波动很小的范围内。血钾水平太高（高钾血症）或太低（低钾血症）都会造成严重后果，例如出现异常心律，甚至是心脏停搏（心搏骤停）。机体可以利用储存在细胞内的大量钾来帮助维持血钾水平恒定。

你知道吗……

钾最初的英文为 kalium，因此，涉及钾的英语疾病名称往往带有“kal”。

人体通过平衡钾摄入和钾丢失的量，保持钾的适当水平。钾从食物和含电解质的饮料中摄取，从尿中排出。部分钾通过消化道和汗液排出。功能正常的肾脏可调节钾的排泄量以平衡钾的摄入。

一些药物和某些情况会影响钾离子进出细胞，对血钾水平造成较大影响。

以下是可为您提供有用信息的英文资料。本手册对该资源中的内容不承担任何责任。

美国国家卫生研究院膳食补充剂办公室：面向钾消费者的情况说明书：提供钾的一般概述，包括其在身体中的作用和日常营养需求