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每年三月至清明节前后，福建福鼎白茶迎来春茶采摘高峰期。今年，当地启用大数据溯源平台，对福鼎原产地白茶的生产流通进行全程监管，进一步规范市场，确保消费者喝上放心茶。

这几天，在福建省福鼎市点头镇茶花交易市场，每天有近百吨春茶上市交易。今年受暖冬天气影响，福鼎白茶春茶产量与去年同期相比，提高了5%，但茶青的价格也上涨了10%~20%。 

福鼎市点头镇茶花交易市场管理所所长 曹荣友：我们福鼎白茶的品牌影响力在逐年扩大，吸引很多外地客商投入到福鼎白茶的产业中。另外一部分，今年我们福鼎市政府启动了福鼎白茶大数据溯源平台，这样子遏制了很多外来茶叶进入到福鼎白茶的市场。

据了解，在福鼎行政区域范围内种植、以福鼎白茶工艺加工才能称为“福鼎白茶”。然而近年来，市场出现了大量仿冒的福鼎白茶，不仅茶叶质量没有保证，福鼎白茶的品牌也受到影响。

今年3月，福鼎市白茶大数据溯源平台全面投入使用，平台通过大数据分析，对全市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程进行全流程监管。茶农、茶青经纪人、茶企都拥有相应的信息卡，与以往人工填写核实身份证信息不同，今后茶青必须凭证交易。交易时，茶青经纪人或茶企只需要扫描信息卡上的二维码，就可以清楚查询茶农身份及其所拥有的交易额度，从而杜绝不明来历的外地茶青流入。而茶企根据收购茶青总量申请相对应数量的溯源防伪标，贴标销售，消费者通过扫码溯源防伪标就可以有效甄别该茶叶的产地来源是否正宗、生产加工过程是否安全。

福建品品香茶业有限公司董事长 林振传：通过大数据管理，我们企业生产的所有产品都有追溯码，叫附码销售，这种附码销售对企业标准化的生产和管理更加规范，真正让消费者能喝到一杯健康茶、放心茶。

截至3月27日，大数据溯源平台共有企业将近2300家，经纪人6200多人，茶农近7万户；茶农凭卡出售茶青627万公斤，总金额超过10亿元。（总台央视记者 孟祥宇）

（编辑 刘洋）