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吃狗肉——这件事情在亚洲部分国家是传统，但却一直被很多西方国家诟病。当地时间9日，韩国国会召开全体会议，以208票赞成、0票反对、2票弃权通过禁食狗肉法案。禁令设置了三年缓冲期，即从2027年开始，禁止以食用为目的饲养、销售和屠宰犬只。以食用为目的的宰杀行为可被处以三年以下有期徒刑或3000万韩元（约合16万人民币）以下罚款；以食用为目的的饲养和销售行为，可被处以两年以下有期徒刑或2000万韩元（约合10万人民币）以下罚款。不同群体对此禁令观点不一。韩国人道组织Humane Society International Korea表示，这是改写动物权利运动史的标志性事件。反之，韩国肉犬协会发表声明，称此禁令会让以养狗维持生计的从业者遭受前所未有的损失，他们打算提起法律诉讼，采取行动进行斗争。

韩国年轻人早已不吃狗肉

朝鲜半岛吃狗肉的传统可以追溯到古代。朝鲜战争结束后，国家贫穷、肉类稀缺，狗肉作为鸡鸭鱼肉类的替代品，曾大受欢迎。随着韩国经济发展，吃狗肉的人也在减少。1984年2月21日，首都汉城（今首尔）将狗肉归类为“令人厌恶的食品”，禁止出售狗肉。然而，除了在1988年汉城奥运会期间，此禁令监管极不严格。据统计，1998年超过20000家餐馆供应狗肉汤，其中还包括6484家注册餐馆。BBC曾在1999年报道，韩国每年消耗8500余吨狗肉，另有93600吨狗肉用于生产一种叫做“gaesoju”的药用补品。2001年，汉城市长宣布不再加大执法力度监管出售狗肉情况，即使是在2002年韩国举办世界杯期间。2008年3月，首尔市政府曾建议中央政府将狗列为合法家畜，再次引发社会对“是否该吃狗肉”的讨论。

2011年，韩国取消了“狗肉节”。2018年韩国平昌冬奥会前夕，韩国关闭了最大的狗肉市场。该市场饲养着80多万只狗，占全国消费量的三分之一。事实上，如今的韩国年轻人已经不吃狗肉了。韩国动物权利组织Aware于2023年12月12日至17日对全国2000名年轻人进行调查。93.4%的受访者表示他们不会吃狗肉，高于2023年88.6%的占比。无论是否养宠物，大部分年轻人都无法接受吃狗肉。94.5%的受访者表示，他们在过去一年里没有吃过狗肉。当被问及不想吃狗肉的原因时，53.5%的人表示“情感上排斥”，18.4%的人表示饲养和宰杀犬只的残酷过程让他们难以接受。

Aware的调查显示，越来越多的人支持“禁食狗肉法令”，这一比例在2022年上升到了82.3%。“调查表明，韩国人民非常反感将狗视为食物，他们要求通过立法解决这一问题。”Aware的负责人李永柱（Lee Yung-ju）告诉《海峡时报》。

如今“禁食狗肉”法令终于通过，这对动物保护人士而言是一个标志性里程碑。“虽然这一转变来得太晚了，但我仍然感到十分欣慰——韩国即将迎来一个对狗友好的光明未来。”韩国人道组织Humane Society International Korea的负责人郑雅彩（JungAh Chae）说道。《纽约时报》报道，自2015年以来，在动物保护人士的努力下，18家养狗场被关闭或转型为蔬菜农场。

是否该吃狗肉？

此次“禁食狗肉立法”，有媒体认为韩国第一夫人金建熙在其中扮演了重要角色。她是动物爱好和保护者，与韩国总统尹锡悦结婚12年无子女，领养了五只猫和六条狗。2022年6月，金建熙首次接受媒体采访时公开表示“要禁止吃狗肉”后，她就一直公开支持禁止所有类型的狗肉交易和消费，甚至为此开展和支持大规模运动。

“是否吃狗肉”这个话题一直存在很多争议。反对者认为狗肉与其他家畜家禽的肉没有不同，如果人们能吃猪肉、牛肉，那吃狗肉也不应该构成违法。也有人认为，禁令会让以养狗维持生计的狗肉行业从业者失业。“我绝对反对这些禁令，我将采用一切必要手段来抵制。”韩国平泽一家狗肉养殖场拥有者金正吉（Kim Jong-kil）告诉美联社。他经营这家养殖场已经27年了，生意一直进展非常顺利。金正吉表示，专门用于食用的犬只与宠物狗是不一样的，不能仅仅因为所谓的“爱心”就让他们失去经济来源。

“我现在的收入只有之前的三分之一。年轻人不来这里吃饭，只有体弱多病的老人才偶尔光顾一下。”77岁的尹周月（Yoon Chu-wol）告诉记者。他在首尔经营一家狗肉餐厅。“我经常告诉我的老顾客多来光顾我的餐厅，说不定哪一天我的餐厅就经营不下去了。”

除了日益严格的审查，狗肉餐厅老板、狗肉养殖场拥有者也经常面临负面公众舆论。金正吉表示在过去四个月的时间里，动物保护主义者向他的养殖场提出了90次投诉。韩国肉犬协会秘书长孙元学说道：“老实说，我真的想辞掉工作。这份工作让我蒙羞。我不能告诉孩子们我正在做的事情。我的朋友也会经常打电话问我：‘嘿，你还在经营狗肉养殖场吗？这不是违法的吗？’”

新闻与图片来源：海峡时报、纽约时报、美联社，部分图片来自网络

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