一岁的薰衣草灌木通常只会产生足够多的花来形成一到两束。

薰衣草灌丛在第三年完全成熟，在此期间可生产8-10束薰衣草。

3、把薰衣草切在木本生长的上方几厘米处。如果你检查一下薰衣草灌木丛，你会发现它根植于地面上，生长着坚硬的木本，上面生长着绿色的茎秆-绿色的生长。切割木本生长会伤害植物。给它足够的空间，削减大约4厘米以上的木本。

薰衣草最好的切削工具叫做收割刀。它像镰刀一样弯曲，有锯齿状的边缘。如果你手头没有一个，修剪手也会很好。

当使用收割刀时，把它挂在束成束的薰衣草周围，然后把刀子向你拉过来，切断薰衣草茎。

继续切割薰衣草，直到所有的茎都被砍掉，剩下的灌木形成一个整洁的土堆。

在露水干后，但在太阳的高温下提取出太多的精油(你会希望这些精油完整地唤起你家里的香味)。

4、把薰衣草的茎按开花顺序剪掉。第一次收获将在花周期的早期。随着灌木丛在整个季节继续生产更多的花，在必要的时候剪掉。面积较小的薰衣草会倾向于成片开花，并应以这种方式及时采收，以鼓励再次开花。一般来说，薰衣草就像其他开花的植物一样，当它们提早去花时，在花的基部长出一朵新的花，每年给你一次以上的收获。

花期应准备在2周至1个月后再采；当重新开花速度减慢(约为1个月)时，完成最后一次收获。

5、移除枯叶物质。砍掉任何已经死亡的茎秆，再加上任何细枝和其他杂乱的植物。你几乎总是为了收获而“修剪”，但有时在季节结束时需要修剪不美观的植物物质。不要切断木本的生长。

烘干与使用薰衣草

1、把薰衣草弄干成束或在平板上。你可以使用食物脱水器，把它倒挂起来，在家里阴凉、黑暗的地方晾干，或者在外面的阳光下晒干。后一种方法会影响干薰衣草的颜色，因为在阳光下的时间会使它变亮。

如果您选择挂您的薰衣草干，使用麻绳或捻领带收集茎成束，并将捆绑倒挂钩或钉子。必要时恢复库存，使它们保持在一起，因为它们会在干燥时收缩。

2、存放在阴凉黑暗的地方。将薰衣草存放在远离太阳和热量的地方，将有助于它尽可能长时间地保存。

3、如果需要的话去干你的薰衣草。小品种的薰衣草是最好的最终产品，但需要更多的加工。从茎上摘下花朵，把薰衣草放在2 1‘x2’张胶合板之间。粉碎并滚动木片之间的茎。把压碎的薰衣草倒在筛子里，以便摘花。

4、在烹饪和手工艺中使用薰衣草。现在是时候使用薰衣草了。你可以把干茎放在花瓶里装饰你的家，用这些花做袋子，或者用你的收获做美味的糖果。以下是一些想法：

做薰衣草肥皂。

在曲奇面糊中加入几勺薰衣草制作薰衣草糖饼干.

制作薰衣草油给你的家注入一种美妙的花香。

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