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作者：

李阅兵，刘承初，谢晶，李应森，李家乐，陈苏

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摘要：

磷脂酰丝氨酸作为人类大脑的益智物质,已经得到了广泛关注.主要对磷脂酰丝氨酸的提取和纯化方法进行介绍.提取方法包括氯仿-甲醇法,叔丁基甲醚法,乙酸乙酯-乙醇法等.纯化的方法涉及薄层色谱法,柱色谱法,高效液相色谱法等.磷脂酰丝氨酸提取工艺复杂,需使用大量有机溶剂,今后需加强提取工艺的优化.

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关键词：

磷脂酰丝氨酸；溶血磷脂酰胆碱；提取；纯化；色谱；洗脱

DOI：

CNKI:SUN:ZYZZ.0.2011-03-015

被引量：

9

年份：

2011