2、可导致动脉硬化。猪油含有大量的饱和脂肪酸，属于油腻的食物，会导致胆固醇升高，导致动脉粥样硬化斑块形成，而且人体不能吸收过多的脂肪和胆固醇，只能留在体内。因此，长时间食用猪油可能会导致动脉硬化。

3、可引起冠心病。其中的原因是猪油有很大一部分是饱和脂肪，对人体并没有太大的用处，要是每天使用的脂肪含量超过30%的话，就有可能大概率患上慢性病，尤其是冠心病，这是因为我们使用过量的油脂后，肝脏并不能完全消化掉，再加上现代人的不良习惯过多，例如缺乏运动，大量抽烟喝酒，通宵熬夜，多余的油脂存储在人体中。因此，长期食用猪油可能会诱发冠心病。

4、可诱发高血压。主要是因为吃猪油会使患者的血脂异常加重，使患者血黏度升高，动脉粥样硬化加重，使患者动脉血在动脉血管流动过程中阻力增大，使患者血压升高。因此，长期食用猪油可能会引起高血压等疾病。