鸡汤怎么炖好喝又营养――掌握六点鸡汤鲜美又好喝 |
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下锅:所谓下锅就是在用凉水下锅,这样可以保持鸡汤慢慢的充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用凉水冲凉再入锅炖。 |
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