石榴在中国有多来自子多福的象征，中国传统文化视石榴为吉祥物。在国际上有富贵、吉祥、繁荣的象征，人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。

扩展资料：

【维生素C含量360问答比苹果高 】

石榴的营顶架气养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，被誉为天下奇果或九州名果。石榴每100克果实中含有水分80克、蛋白质1.4克、膳食它纤维4.8克、碳水化合物18.7克、维生素E4.91毫克、钾231毫克、钠0.9毫克及人体所需的多种微量元素。

其中维生素C的棉司证含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质含量较少，果实以鲜食为主。 

【石榴花泡水洗眼可明目 】

石榴性温，味甘， 酸探洲肥顶析表就也养涩，入肺、肾、大肠经，具有收座预述给除度路敛固涩、止泻止血的功效。石榴果汁、果皮、根、花皆可入药，所含真合吧王杀去广约化学成分在其不同部位有所神通围须不同，黄酮、鞣质、生物碱、有机酸和多元酚在果汁、果皮、叶等部位中的分布各有偏重。

石榴汁含有多酚，顶轻查鸡法经女掉其含量比绿茶高得多，是防癌的超级明星。石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有很好的止血作用，亦能止赤白带下。用石榴花泡水洗眼，有明目的功效。

石榴的果皮中含有碱性物质，对人体的寄生虫有麻醉作用，可驱虫、杀虫，尤其对绦虫的作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 

【常饮石榴汁抗衰老 】

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、健胃提神、增强食欲等功效。石榴汁中黄酮类化合物具有很强的抗氧化效果，能防止机体脂质过氧化反应，有软化血经械将三蒸管，降血脂、血糖、胆固醇等多种功能。

常饮石榴汁还有抗衰老、治疗心脑示烈引号给吧重读九乱既血管疾病等药用保健功能。研究成调乐换同双耐口伤表明，连续两周每天饮用50～100克石榴汁，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的胆固醇。石榴汁在抵抗心血的花水岁杀管疾病的临床效果上非同寻常，是叶搞些蒸细差一种比红酒更有效的抗氧化果汁。 

【石榴皮可抑菌防流感 】

石榴皮浸出液具有广威划怎令首西技谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌每沉介杨跳策相、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢料换止效列京流策目明却疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。

此外，四乡费取压劳劳石榴皮浸出液能使肠黏膜收敛，使肠黏膜分泌物减少，所以可有效治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

【买石榴挑个大的 】

石榴分酸、甜两种。酸石榴汁多、皮薄，子粒饱满，可贮存较长时间。甜石榴味道香甜，有冰糖石榴的美称。选购石榴应挑个大、果皮光滑、颜色鲜艳、有弹性、子粒饱满的。 

参考资料：石榴-健康报网