小儿肠炎的典型症状是大便次数增多和大便性状改变，甚至出现脱水以及全身中毒症状，严重者可出现休克、抽搐等症状。

多发生在6~24个月的婴幼儿，起病急，常伴发热和上呼吸道感染症状，多数无明显感染中毒症状，病初1~2天常发生呕吐，随后出现腹泻。大便次数及水分多，呈黄色水样或蛋花样便，无腥臭味，粪便镜检偶有少量白细胞。

常集体发病，呈暴发性，起病急，首发症状多为腹痛、恶心、呕吐和腹泻，全身症状有畏寒、发热、头痛、乏力、肌痛等，可有呼吸道症状，粪便及周围血象一般无特殊发现。

起病急，轻症仅大便次数稍增，性状轻微改变。重症腹泻频繁，量多，呈水样或蛋花样混有黏液，镜检无白细胞，粪便镜检无白细胞。

急性起病，高热，甚至可发生热惊厥。腹泻频繁，大便呈黏液状，带脓血，有腥臭味，常伴恶心、呕吐、腹痛和里急后重，可出现高热、意识丧失，甚至感染性休克等严重的中毒症状，大便镜检有大量白细胞及数量不等的红细胞。

大便次数增多，开始为黄色水样便，后转为血水便，有特殊臭味，伴腹痛，大便镜检有大量红细胞，常无白细胞。

多继发于使用大量抗生素，表现为发热、呕吐、腹泻、不同程度的中毒症状、脱水以及电解质紊乱，甚至休克，典型大便为暗绿色、量多、带黏液，少数为血便，大便镜检有大量脓细胞或成簇的革兰氏阳性球菌。

可在用药1周内或迟至停药后4~6周发病，表现为腹泻，轻症大便每日数次，停用抗生素后很快痊愈。重症频泻，黄绿色水样便，可有假膜排出，伴有腹痛、腹胀和全身中毒症状，甚至休克。

2岁以下婴儿多见，常并发其他感染或菌群失调，病程迁延，常伴有鹅口疮。大便次数增多，黄色稀便，泡沫较多，带黏液，有时可见豆腐渣样细块，大便镜检有真菌孢子和菌丝。

患儿多会出现轻度腹泻，腹泻次数多会达到3次以上，大便中有时可出现白色或是黄色的泡沫，部分患者可能会出现吐奶。

患者腹泻可达到十几次甚至更多，大便可呈蛋花样，病情严重时患者可导致休克。

部分患者还会伴随腹痛、精神不振、乏力、腹胀、心律失常、酸中毒、休克、抽搐等症状。

吐、泻丧失体液过多，或摄入量减少所致。

重型腹泻多有代谢性酸中毒，腹泻使大量碱性物质随大便丢失，进食少和肠吸收不良，体内脂肪氧化增加、酮体生成增多，脱水时血液浓缩、循环迟缓，组织缺氧引起乳酸堆积，肾血流量不足，尿量减少，体内酸性代谢产物排泄受阻。

呕吐、腹泻大量丢失钾，钾摄入不足，但在脱水、酸中毒未纠正前，测血钾不一定降低，这是由于脱水时血液浓缩，酸中毒时钾由细胞内向细胞外转移，以及尿少而致钾排出量亦少所致。

腹泻患儿进食少，吸收不良，从粪便中丢失钙、镁，但一般多不严重。但在酸中毒时，由于血液浓缩和离子钙增加，可不出现低血钙的症状，随着补液和酸中毒的纠正，离子钙减少，可引起手足搐搦或惊厥。