给水方式是建筑工程中给水的不同方式，包括直接给水、间接给水、重力点给水和增压水泵给水。不同的给水方式适用于不同的场合，例如高层住宅楼适合采用增压水泵给水，而独立别墅则适合采用重力点给水。

直接给水适用于建筑物水压低或水质较好的情况下，并且可以节约费用和空间。但是直接给水需要在建筑物内进行消防设备的安装，且水质需要经过再次过滤处理。

间接给水则适用于水压低或水质差的情况下，并且可以节约救灾定额。但是间接给水需要舍弃一定的空间，且建筑物内需要进行两个水管的安装以及水箱的准备和维护。

重力点给水适用于低层建筑，优点在于操作简单，且具有经济性和可靠性，缺点则是水压不稳定，且需要进行管道的保暖维护。

增压水泵给水适用于高层、大厦建筑，优点在于能够保证水压稳定，而且加压泵的自动化功能使得操作更加方便和可靠。缺点则是设备的安装和维护成本高，且在断电情况下无法保证给水。

给水方式直接影响到建筑工程成本。直接给水方式比间接给水方式的设备配置、安装和维护费用较低。相对而言，对于高层建筑或独立别墅，增压水泵的配置、安装和维护费用较重力点给水高。建筑工程中选用适当的给水方式，可以节约费用并保证水道系统的可靠性。

对于普通住宅建筑工程，综合考虑水质、水源和建筑建设预算等因素，在设计方案中选择合适的给水方式。通常，传统的直接给水方案是最经济和可行的选择；但是，如果水质较差、水量不足，则建议考虑间接给水系统。对于高层住宅楼，建议采用增压系统提高水压。

给水系统的维护与保养非常重要，可以保证系统的正常运行、延长设备寿命和保证用户的用水安全。一般来说，系统的清理、松动螺丝的拧紧、管道的保湿维护、系统的疏通和排气等都是维护保养需注意的问题。此外，还要定期检查和更换损耗或老化的部件，以保证维护保养的效果。