【雪梨银耳百合汤的做法】雪梨银耳百合汤的功效 |
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雪梨、银耳、百合都是很普通的食材,却能够炖出润肺的好汤,很适合秋季食用。下面我们就简单介绍一些雪梨银耳百合汤的做法。 食材:雪梨、银耳、百合、枸杞、冰糖 做法:1、银耳和百合要提前一天用温水泡好。 2、银耳在煮之前要去除根蒂,并撕成小朵清洗干净;百合在煮之前要用水冲一下。 3、梨去皮切小块,枸杞用温水浸泡片刻。 4、锅中加水,放入银耳,大火煮,水开之后转小火慢炖。 5、待银耳熟烂之际放入雪梨和冰糖,再放入百合枸杞继续慢炖约半个小时。 PS:正所谓慢工出细活,慢炖才能更好的将食材中的营养熬制出来,吃起来也更有味道。 雪梨、百合、枸杞都必须要等到银耳快熟了再放,煮太久了会影响口感。 冰糖可加可不加,不加的话可以在吃的时候放入少许蜂蜜调味。 |
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