俗话说“一天三粒枣，青春永不老”，说的就是红枣补益气血的功效。中医认为，红枣有补气健牌、养血安神、调和营卫的功效，适合脾虚食少、乏力便溏、脏躁者进行调养之用。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增加、滋养全身细胞，是一种药效缓和的补益药。

用红枣搭配葡萄干、桂圆、枸杞子等食品一起吃，效果会比单吃红枣的补血效果更优。服用过多红枣，容易导致腹胀，且会使身材变胖，所以身材偏胖的人不宜长期服用，一周吃2~3次即可。凡湿盛、痰凝、食滞、虫积等人群应该慎腹或者禁服。

服用红枣有什么好处？

1.增强人体免疫力

红枣含有大量的碳水化合物，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，并含有大量的维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，能补充能量，增强人体免疫功能，提高机体抗病能力，预防感冒等多种疾病。

2.强健骨骼

红枣中合有丰富的钙，能预防骨质疏松。中老年女性容易发生骨质疏松，建议适量食用红枣进行护养。

3.肝排毒

干枣虽维生素含量下降，但铁含量较高，且其营养更易吸收，更适合食疗。每天用干枣泡水，有保肝排毒的功效。建议泡茶时选用大个的红枣，将其撕成几块再泡。

4.健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣7颗，或与党参、白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效：红枣和生姜、半夏同用。可治疗饮食不慎所引起的胃不适，如胃胀、呕吐等症状。

5.补气养血

红枣含有丰富的营养成分，对贫血、血小板减少、体虚乏力、心悸失眠等症有疗效，气虚者常服红枣人参汤有很好的补益作用。兄外，经常食红枣糯米粥。可治贫血。

6.健胃补脑

中医常用红枣养胃健脾在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃。红枣中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

7.软化血管，降低胆固醇

红枣含有黄酮类物质，还含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E及其他药用物质，对软化血管、促进血液循环、改善心肌供血很有好处，因此对心血管疾病有很好的防治作用。常服红枣煎汁，可降血压，降低血中胆固醇。

好了，最后再给大家推荐一款秋冬季节最适宜食用的饮品——红枣桂圆枸杞茶。

红枣桂圆枸杞茶是由红枣、桂圆和枸杞泡成的茶类饮品，具有美容养颜的功效。红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教 师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。