国标2676是酱香型固态法纯粮食白酒。

GB/T26760-2011此标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

这个GB/T20821这个就是GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)的国家执行标准。

GB/T26760是该产品执行的国家标准,26760是国家标准号,就是白酒是按照国家标准生产与检验的,符合国家标准,然后出厂销售。

本标准适用于酱香型白酒的生产、

白酒执行这个标准，表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。

酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。

标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。

酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等。

标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

①

26761，即GB/T 26761-2011是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。

白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分:

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒

GB/T 26760-2011 酱香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒。

②

gbt26761是小曲固态法白酒执行标准。GB/T26761由中国食品发酵工业研究院、酿酒工业协会主导，重亲江津酒厂、云南玉林泉、劲牌、湖北枝江、湖南白云边、重庆酒管协会、重庆市质检院共同起草。针对不同风格的小曲固态法白酒进行了生产要求规范。

标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说，小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多，只有用曲和工艺上有区别。

酒GB/T26760一2011标准是粮食酒。

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。

而酱香型白酒主要原料是高粱，小麦，水等，所以是粮食酒。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准，是我国酱香型白酒首份国家标准。

标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

酱香型白酒的国家执行标准号为：GB/T26760-2011

你提的问题26760.1可能是笔误，全国白酒标准化技术委员会，国家酒类及饮料质量监督检验中心，在2011.7.20日首次发行此标准。标志性产品是茅台酒。当然还有各种不同香型的白酒，如：浓香型，清香型，凤香型，米香型等，这里就不一一赘述。

国家推荐标准《GB/T26760-2011酱香型白酒》。

这是特指固态法生产的酱香酒，而不是其他方法生产的。

酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。GB/T26760这个标准是能够保证是纯粮固态酿造的，但是酱香型白酒与其他香型白酒是有区别的，酱酒的品质受酿造工艺的影响是高低不一的，除了有现在大热的坤沙酒之外，还包括了碎沙酒、翻沙酒以及并不受欢迎的窜沙酒。那么这个靠什么区别呢？

粮食酒有优劣之分，以优级、一级、二级作为标准，酱酒也是如此，也有优级、一二级之分，这也给酒友们提供了辨别的一种小方法，像在市场上经常出现的大牌子习酒窖藏1988、赖茅传承、摘要酒等生产标准都是GB/T26760（优级），都是正宗的大曲优质坤沙酱香型白酒，所以在选择酱香型白酒产品的时候，除了要看是不是生产标准是GB/T26760的来确定是否为纯粮食酒的，还要在看其级别，当然同时满足优级的酱酒品质会更好一些。

26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。不能以执行标准区分是否是好酒。