猪肚鸡是一种以猪肚和鸡做成的一道汤品，其营养丰富，味道咸香可口，很多人喜欢吃。那么，胡椒猪肚鸡上火还是降火呢?

胡椒猪肚鸡上火还是降火

吃多了会上火。

猪肚性温，鸡性平，偏温，两者搭配食用是不会上火的。但其里面还添加了的胡椒，而胡椒性燥热，吃多了会导致上火，所以大家食用应控制量，不宜过多。

吃胡椒猪肚鸡上火怎么办

1、喝凉茶

上火了喝一些降火的凉茶可以缓解不适的情况，凉茶可以是买回来的瓶装凉茶，也可以是自己用荷叶、桑叶、杭白菊、金银花、甘草等冲泡的茶饮。

2、吃降火食物

食用一些寒凉的具有降火作用的食物也可以缓解上火，如柚子、桑葚、西瓜、荸荠、甘蔗、梨、橙子等。

3、吃降火药

如果上火情况比较严重，并且很不舒服，可以食用一些具有降火作用的药物，可以快熟缓解身体不适的情况。

胡椒猪肚鸡食用禁忌

1、宜吃人群

胡椒猪肚鸡汤能温中健脾，散寒止痛，常用于调理脾胃虚寒证，可以健脾胃，补虚损，适宜身体羸弱人群，小儿脾胃虚弱。产后妇女，以及胃溃疡，十二指肠溃疡属脾胃虚寒者食用。

2、忌吃人群

患有咽干咳嗽、口腔炎、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于阴虚火旺者、孕妇等应忌食，因为里面添加了燥热的胡椒。