摔破皮可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜、优质蛋白的食物以及补气血的食物，恢复是比较快的。

1.新鲜的水果和蔬菜：苹果、橙子、火龙果、黄瓜、西红柿等，以上水果和蔬菜当中的维生素含量较高，吃了以后能够促进伤口的愈合，同时还能够补充身体当中所需要的微量元素。

2.优质蛋白的食物：鸡蛋、鱼肉、瘦肉、排骨等，以上食物当中的蛋白质含量较多，吃了以后能够增强身体抵抗力，同时也有助于伤口的恢复。

3.补气血的食物：红枣、阿胶、猪肝、猪血等，如果破皮的部位出现出血的情况，可以及时补益气血的食物，对伤口恢复有一定的帮助。

摔破皮以后，如果伤口较小，可以先使用碘伏、无痛碘等药物进行消毒处理，消毒后可以使用透气性较好的纱布进行包扎。如果伤口较大，应及时到医院的急诊科，通过微创手术缝合等方式进行治疗，以免出现感染的情况。