鸡头米不能和哪些东西一起吃

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鸡头米不能和哪些东西一起吃

2024-07-12 21:29:42| 来源: 网络整理| 查看: 265

鸡头米是民间对芡实的俗称,是日常生活中常见的一种食材,也可做药用。从中医角度而言,芡实性平,味甘、涩,具有一定益肾、除湿气、止带下、补脾止泻的作用,故不建议芡实与不易消化食物、高蛋白食物以及具有相同收涩效果的食物同食:

1、不易消化食物:芡实表面有一层坚硬的种皮,食用时应将外壳除去,避免引起消化不良。芡实本身就不易消化,食用时尽量不要与油腻、生冷等不易消化的食物一同食用,避免加重胃肠道负担,影响消化功能,如肥肉、豆类、薯条、烧烤等;与含淀粉量高的食物如莲子等一同食用,可能加重不易消化的症状,胃肠功能较弱的人群不宜食用;

2、高蛋白食物:芡实中主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质,应尽量避免与高蛋白食物一同食用,如鸡蛋、牛奶、羊肉等,避免营养摄入过多,增加胃肠道消化负担,以免出现腹胀、腹痛的表现;

3、具有收涩效果的食物:芡实具有收涩的作用,适量食用可对遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、带下增多等具有一定的改善效果,对于大便坚实难解、腹胀的人群,不宜与同样具有收涩效果的食物一同食用,如乌梅、覆盆子、石榴皮、五味子等,避免加重固涩收敛效果,收缩肠道,影响排泄功能。产后需要排出恶露的女性也不宜食用以上食物,避免影响血液运行。



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