第一空：本空为主谓宾关系。空处与“逆境”相搭配。

A选项“适应”指生物的形态结构和生理机能与其赖以生存的一定环境条件相适合的现象。“适应逆境”搭配恰当，且与“多样的功能性机能”相呼应，能体现出新疆植物和环境相适合的现象，符合文意，保留。

B选项“克服”指用意志和力量去战胜、制伏，一般与“苦难”、“缺点”等相搭配，与“逆境”搭配不当，排除。

C选项“扭转”指掉转的意思，一般与“时局”相搭配，与“逆境”搭配不当，排除。

D选项“突破”指打开缺口、超过、打破。一般与“防线”、“难关”等搭配，与“逆境”搭配不当，排除。

第二空：代入验证。“携带了多样的功能性机能”搭配恰当，符合文意。

故本题选A。【2019-新疆兵团-023】