甘草的多法炮制及历史考证 |
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甘草的多法炮制及历史考证
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甘草的多法炮制及历史考证 文章标题： 多个检索词，请用空格间隔。来源：互联网 甘草为豆利．植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。味甘、平。人心、肺、脾、胃经。具清热解毒，止咳祛痰，补脾和胃，调和诸药的功效。用于咽喉肿痛、咳嗽、心悸、脘腹虚痛、疮疡等症。 据考证，甘草始载于《神农本草经》但该书未记载甘草的炮制方法。《金匮玉函经》中首先记载“炙焦为末，蜜丸”。以后的各类医药书籍中大多都有关于各种炮制方法的记载。综合而言不加辅料的有炙、炒、炮、煨；加辅料的制法有酒制、醋制、盐制、油制、蜜制、水制、胆汁制等方法。 l不加辅料的炮制方法 1．1炙法是最早的炮制方法，始载于汉《金匮玉函经》日：“炙焦为末，蜜丸“。此后许多文献还记述了炙法的不同要求。如宋《类证活人书》中日“炙徽赤， ”。明《普济方》日：“炙紫色”、“去皮炙”，清《类证治载》日“炙黑”等。 1．2炒法在汉《金匮要略方论》中最先记有“炒”。此后文献还记述了炒的不同要求。如宋《博济方》日：“炒存性”、“炒令黄”，金《儒门事亲》日：“ 、炒”；元《瑞竹堂经验方》日：“微炒”；清《霍乱论》曰：“去皮微炒”。 1．3炮法在唐《颅囟经》中见有“炮”的记载。之后，明《普济方》、《本单纲目》相继有“炮黄色”、先炮令内外赤黄用。 1．4煨宋《太平惠民和剂局方》中最先见有“煨”的记载。之后元《活幼心书》，清《医宗金鉴》均载“湿纸裹煨透”，《本草纲目拾遗》又进一步要求“一枝一中三线，纸包，水湿，火内煨熟”。 1．5 其他制法包括焙、烧、炮后焙、炒后炙。在宋《校正集验背疽方》中最先载有“去节去皮，细 焙”，“去节去皮炙黄焙”。之后，明《普济方》亦提到“捣焙、去渣”。宋《圣济总录》中见有“炮熟焙”的记载。在明《证治准绳》中见有“用湿纸裹煨，焙干为细末”。宋《小儿卫生总微论方》中有“微炒炙”。此外，在明《普济方》中尚见到“一分为三片，刀前者生，刀后者炙熟”的记载。 2加辅料的炮制方法 2．1 酒制 2．1．1 酒蒸在《雷公炮制论》中最早见有“凡使须在头尾尖处，其头尾吐人。每用，切长三寸劈作六、七片，使瓷器中盛，用酒浸蒸从巳至午，取出暴干， 细。”此后明《本草乘雅半偈》亦有类似的记载。 2．1．2 酒炒在明《医宗必读》中见有“酒炒”的记载。此后清《叶天士秘方大全》中又进一步要求“加黄酒湿透，炒半黑”。 2．1．3 酒炙清《握灵本草》中见有“凡用须去头尾或酒炙或酥炙或长流水炙- ”的记载。 2．2醋制宋《苏沈良方》中见有“纸裹五、七重，醋浸令透火内慢煨干，又浸如此七遍”的记载。此后明《普济方》也云：“一半生用，一半纸裹五六重，醋浸透纸裹慢煨干。” 2．3 蜜制在唐《千金翼方》中最早见有“蜜煎甘草涂之”的记载。此后明《医学纲目》、《鲁府禁方》、清《医方集解》、《得配本草≯等都有蜜制的记载。有的文献尚载有不同的方法和要求，如宋《太平惠民和剂局方》曰：“蜜炒”，明《炮炙大法》日：用蜜水拌炒，“明《先醒斋广笔录》、清《成方切用》都提到“去皮蜜炙”。 此外，历代本草还有盐制、油制、水制、胆汁制、乌药汁制、沙炒、米炒、麸炒、姜汁炒等。 综观历代对甘草的炮制方法，是一个演变发展的过程，方法由少到多又到少．炮制工艺由粗到精；炮制理论由无到有，最后趋于宄善。且每个时期的发展又极不平衡，汉代仅有简单的”炙”和“炒”两种方法，亦未对炙和炒提出要求和程度；南北朝开始出现用辅料酒和油炮制并出现规格和标准；至宋代由于医药学的发展，炮制技术得到提高，炮制方法骤增，出现了 、醋制、煨、水制、烧、胆汁制、盐制、熬膏等；炮制理论始见有炙去微凉，生则味不佳的论述。至元明时期，炮制方法只增加了姜汁制、麸炒和沙炒，其他方法有所减少，但炮制理沦大量出现其内容十分丰富。有生熟异治；有用药部位不同，治疗疾病有异；亦出现了炮制辅料不同，治疗疾病有异的理论。至清代炮制方法明显减少，只增加了米炒和乌药汁制，并开始有了米炒和蜜炙和中健脾的理论。发展到现在甘草的炮制方法已基本趋于完善，常用的炮制方法有切片、蜜炙、和单炒。现代炮制方法如下：切片，取原药材，除去杂质，大小分档，洗净，分别浸至4～5成透，捞出，润透，切厚片，干燥。蜜炙，取炼蜜用适量开水稀释，加入净甘草片拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至表面黄色至深黄色，不黏手时取出，放凉。每100kg甘草用炼蜜25 kg。 |
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