2.肉切片，葱姜切粗段(也可以切成丝)

3.青椒切丝

4.锅内加油。葱姜丝(取一半)爆锅

5.加牛肉翻炒

6.下入青椒丝和另一半的葱姜，大火快速翻炒。加盐调味

7.勾芡成水淀粉色的薄芡出锅

海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

海牧牛坊—一家全产业链的牛羊肉生产国营企业

海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆建设兵团农四师供销社提供，均是产自生长了24个月左右的健康小公牛，是中国新疆特有的褐牛品种，而伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂，阳光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉经过排酸处理，营养价值更丰富，更容易被人体吸收!

牛肉香菇酱

功效：温中止呕，降逆止泻

材料用量：牛肉，蘑菇，花生，青红椒，花椒，甜面酱，大葱段，姜，豆干，八角，麻油

菜谱做法：

1.所有原料都洗净，牛肉、蘑菇、青红椒、豆干都切成小颗粒状;花生拍碎，生姜切片，葱段切成圈状。

2.将甜面酱放入容器中，加入适量清水，搅拌均匀。

3.锅上火加油烧至4成热，下花椒、八角先炒出花椒香味;下姜片、葱圈不停翻炒，待姜葱变软、缩小、分泌香汁时，将各种香料捞出，将底油留下。

4.下牛肉粒翻炒。

海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

海牧牛坊—一家全产业链的牛羊肉生产国营企业

海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆建设兵团农四师供销社提供，均是产自生长了24个月左右的健康小公牛，是中国新疆特有的褐牛品种，而伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂，阳光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉经过排酸处理，营养价值更丰富，更容易被人体吸收!

5.牛肉粒变色后，加入豆干一起炒匀即可出锅。

6.一会儿放入青红椒和蘑菇粒炒匀。

7.倒入酱汁。

8.转中火不停翻动，以免糊锅。

9.将花生碎倒入锅中拌匀。

10.直到锅里的水被彻底蒸发，撒上芝麻就可以关火了。

11.将牛肉酱倒入碗中，淋上麻油，将牛腩酱浸泡其中，盖上盖子，密封保存即可。

官网网址：www.haimunf.com

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海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆建设兵团农四师供销社提供，均是产自生长了24个月左右的健康小公牛，是中国新疆特有的褐牛品种，而伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂，阳光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉经过排酸处理，营养价值更丰富，更容易被人体吸收!返回搜狐，查看更多