10月16日，是一年一度的世界粮食日，这是一个围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日，是1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定：1981年起，每年的10月16日为世界粮食日纪念日。宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。今年世界粮食日的主题是：“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”。我国定于10月16日起的一周为全国粮食安全宣传周，主题是“扛稳粮食安全重任，建设粮食产业强国”。

我国是一个人口众多的农业大国，2008年我国粮食总量已经超过了10000亿斤，人均粮食占有水平超过了380公斤，高于世界人均水平的，2013年全国粮食总产量60193.5万吨，并首次突破了12000亿斤大关，实现了新中国成立以来的首次连续10年增产。但粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。因此，开展爱粮节粮、反对浪费的宣传教育活动，是事关国计民生、社会稳定的大事。古人云：“一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰”，我们要时刻牢记并保持艰苦奋斗、勤俭节约这些中华民族的优秀传统美德，建立节约型社会。我们每一位公民都要树立“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的观念，珍惜粮食，并影响、教育子女及周围人，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。

在世界粮食日来临之际，我们要感谢一个人，要是没有他，中国近14亿人口是否能吃饱饭都是一个问题。他就是我国著名的杂交水稻专家，也是共和国勋章的获得者——袁隆平先生。他是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，创建了超级杂交稻技术体系，被誉为“杂交水稻之父”。袁老曾经说过：“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家。要把中国人的饭碗牢牢地掌握在中国人自己手里。”正是因为有着这种爱国情怀和信念的支撑，袁老一生都在研究粮食，知道每一颗粮食都来之不易。他现在虽然已经年近90岁的高龄了，但依旧战斗在田间地头，为提高水稻的产量、质量及不断研究新品种而努力奋斗着。我们应该感谢这位老人，他不仅为中国也为世界人民的“吃饭”问题做出过巨大的贡献。同时，我们也要向他表示由衷的敬意，知道粮食的来之不易，要珍惜、爱惜，杜绝浪费。粮食来之不易

“锄禾日当午，汗滴禾下土”，是我们每个中国人从小就背诵的诗句，我们不能忘记农民劳作的辛苦，也要记住袁隆平老先生所做出的科研贡献，要珍惜他们的劳动成果。世界上还有许多的人现在还不能吃饱、吃好，我们应该珍惜粮食，懂得感恩，记得光盘行动。