糖尿病患者可以适量吃玉米面，玉米面是用全谷类的玉米磨成的面，含有丰富的膳食纤维，也含有一定的淀...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/08/23播放(32844)

"糖尿病患者能吃玉米面，糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此玉米面可以食用。它主要的成分就是玉米的主要成分，所以它应该包含在主食的范畴里。糖尿病患者的主食建议每一顿不超过二两，这个是生重，所以这顿如果吃了相应的玉米面，其他的主食量必须减少，使总量不超过二两。另外要注意监测血糖，不要发生血糖已经明显上升了，但不自知这样的情况。另外如果吃完之后血糖出现居高不下这样的情况，要及时到内分泌科门诊就诊，调整降糖方案。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/24收听(53266)

"糖尿病患者可以喝粥，糖尿病患者不建议喝精米粥，精米粥升糖指数高，喝精米粥以后血糖升高快，血糖波动不利于血糖的控制。糖尿病患者可以喝杂粮粥，加入红小豆、绿豆、芸豆、玉米、大麦、燕麦、高粱，结合自己的喜好。杂粮粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不仅延缓糖的吸收，减少糖尿病患者血糖的波动。杂粮粥当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者喝粥，尽量把血糖控制相对稳定，空腹血糖稳定在7mmol\/L左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol\/L左右，同时喝粥的量不要过多。还有就是粥可以事先熬好放凉，喝的时候再加热，这样粥里面的淀粉老化也可以避免粥对血糖的波动大。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/14收听(74880)

糖尿病患者可以吃玉米面，但要注意控制量，玉米面含有淀粉，但含量比大米低，有些地区会把玉米面作为...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/06/23播放(93032)

糖尿病患者在饮食方面，一般不建议喝粥。因为喝粥以后米煮得很烂，很容易吸收，血糖上升过快。

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/11/06播放(40256)

糖尿病患者能吃稀饭和粥，但是在吃稀饭和粥的同时，要注意稀饭不要熬的太浓，因为稀饭比干饭容易吸收...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/08/23播放(26796)

痛风患者可以吃玉米面，如粥、窝窝头或者发糕等。痛风患者什么都可以吃，但不能食用过多，尤其是对高...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/08/19播放(56356)

"血糖现在在临床上是比较棘手的一个问题，糖尿病的患者常常会有一个疑问：“大夫说这个也不能吃，那个也不能吃，那么我们糖尿病的患者能够吃什么”。其实，糖尿病患者可以选择的食物种类还是很多的，可以选择主食、副食或者是高蛋白东西，这些都是可以的。再就是牵扯到一个高血糖的降糖药物治疗，如果血糖已经明显偏高，一般情况下会建议患者接受正规的西药治疗，比如口服降糖药和胰岛素，其它的偏方或者是中药、成药，它降糖的效果非常有限，而且它的副作用现在临床上并没有很明确的研究。所以，在糖尿病的治疗上，还是建议应用正规的西药治疗，不要相信所谓的偏方。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(66578)

糖尿病饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，也是基础治疗，糖尿病人重要的是合理搭配平衡膳食，具体的饮...

陈胜│浏阳市人民医院

2023/09/28播放(96246)

"餐后血糖的来源是进餐后碳水化合物的消化吸收，每餐摄入碳水化合物越多，消化吸收越快，餐后血糖上升就越明显，食物中的碳水化合物主要来源于所吃的主食，平时是以淀粉的形式存在于米、面、杂粮等食物当中，当食物经过长时间的蒸、煮、熬制以后，其中淀粉就会变成更容易被肠道消化吸收的糊精、麦芽糖。如果一次摄入较多的这种食物，餐后血糖升高就会比较明显，为了避免餐后血糖过度升高，所喝的汤、粥类的食物当中应含有尽量少的碳水化合物，或者其中的碳水化合物不宜过度的糊化，以免太过容易消化吸收，引起餐后血糖的剧烈上升。推荐几款粥给大家：一、豆浆、豆腐脑、纯豆制品，蛋白质含量比较丰富，几乎不含碳水化合物，一日三餐均可食用，但是合并糖尿病肾脏的患者不宜食用。二、鸡蛋蔬菜汤，像鸡蛋、西红柿、青菜、紫菜等可根据个人喜好随意添加，几乎不含碳水化合物，适合所有的糖尿病患者。三、粗、杂粮粥，纯豆、绿豆、缸豆、豌豆、小米、薏米等粗杂粮含有较多的膳食纤维、维生素类，升高餐后血糖明显小于大米、白面制品，是糖尿病患者理想的主食，但是食用杂粮粥也有几点需要注意，不可太稠，不可太烂，也不可太多。适合糖尿病患者食用的汤、粥类并不限于上面几种，只要符合尽量少的碳水化合物，不要太长时间的熬制，适当的粗、杂粮以及豆类等条件就不会对餐后血糖造成太大的影响。"

孙雪│滕州市中心人民医院

2019/12/08收听(34964)

适量食用玉米面粥有助于减肥。减肥主要是保证机体能量处于负平衡，减少能量摄入或增加能量消耗，玉米...

荣莹│山东省立医院

2023/06/01播放(96726)

适当的吃玉米面粥可以起到减肥作用：1、玉米面粥本身含有的能量比较低，不容易导致能量的超标摄入，进而能够有效的起到减肥的作用。2、有很好的健脾开胃、增进运化能力的作用，适当食用玉米面粥能够把吃入的其它食物进行很好的运化，不容易导致过多食物淤积在体内，对于减肥有促进作用。3、玉米面粥含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，有很强的减肥的作用。

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/29收听(58422)

"糖尿病患者建议最好不要喝大碴粥，虽然大碴粥是粗粮做的粥，我们推荐糖尿病患者可以食用粗粮，但是不建议把粗粮熬成粥来喝，因为粮食在过度的糊化，就是做成粥的过程中，粗粮里边的糖分都释放到粥里了，所以患者进食粗粮粥，可能会导致血糖快速上升，我们经常在临床跟患者说，喝粗粮粥就跟喝糖水的效果差不多。不推荐患者喝单一粮食煮的粥，熬得越浓稠可能会导致血糖升得越快，所以胃肠道能耐受吃干粮，最好吃干粮，如果有的患者必须要喝粥，建议一碗粥里边加6-8种杂粮，喝杂粮粥或者杂豆粥，相对来说可能对血糖的控制要好一些。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/27收听(81198)

"在原则上不建议糖尿病患者食用粥类食物，但是可以少量的食用(吃)杂粮粥。因为粥类易于消化和吸收，容易导致血糖升得又高又快。糖尿病饮食的主要原则是控制饮食、降低血糖，其实就是少吃或者不吃容易导致血糖上升的食物，但是杂粮粥的主要构成是杂粮，杂粮作为一种粗纤维食物，是很典型的低血糖指数食物，对于血糖不会造成很明显的波动和影响，且粗纤维的食物会增加患者的饱腹感，所以可以适量饮用。但不建议长期食用，难以消化的杂粮可能会对肠胃造成负担，也可能会影响营养物质的吸收，可能会导致营养不良或体重下降、抵抗力下降等。患者在平时的饮食中，也要注意结合低糖分的蔬菜和水果，可以选择西红柿、黄瓜等，长期食用对降血糖都比较有帮助。另外，可以服用胰岛素以及降血糖的药物来进行治疗，平时多做户外运动，增加血糖的消耗，提高免疫力。"

董倩│武汉市第五医院

2021/08/23收听(28378)

糖尿病患者原则上没有什么食物是不能进食的，只要患者的血糖平稳，包括水果，每日都是可以少量进食的...

刘惠莉│银川市第一人民医院

2023/06/27播放(58674)

"糖尿病患者原则上并没有什么食物是完全不能进食的，只要患者的血糖控制平稳，包括水果，每日都是可以少量进食的，但是一些简单的糖类，如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜，还有一些巧克力的制品，应当尽量避免，包括一些添加糖的食物，如一些糕点类，还有一些饮料。如果在一些特殊的情况下，不得不少量进食，如出去聚餐的时候，这时要适当减少当餐的主食摄入量。糖尿病患者不建议大量饮酒，如饮酒每日女性要≤1份，男性要≤2份，所说的一份基本相当于酒精15g。"

李婧芸│北京市平谷区医院

2018/01/25收听(75570)

糖尿病患者不能吃的水果主要是含糖量比较高的水果，含糖量在10%上就属于含糖量偏高的水果，主要包括桃子、杏子、柑橘、苹果、无花果、柿子饼、甘蔗、荔枝、鲜桂圆、香蕉等。还有含糖量在20%以上的水果，包括葡萄干、桂圆干、荔枝干等，这一类水果都是糖尿病患者完全不可以吃的。因为这些水果吃了以后肯定会导致患者的血糖明显升高，对患者的血糖控制不利，也会导致并发症的发生。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/08收听(93554)

"糖尿病患者可以吃的小零食主要是不含糖的苏打饼干，或者是含有木糖醇的点心，还可以吃干果，如葵花子、花生米、核桃等。糖尿病患者吃的零食有一定的要求，如果患者的血糖波动比较大，经常有低血糖的发生，可以适当的吃零食，预防低血糖的发生。如果患者的血糖比较高，每天可以正常饮食，在这种情况下不要吃零食，因为吃零食以后只会导致血糖水平升高。另外，糖尿病患者一定不要吃葡萄干、枣干、柿子饼等，这些干果的含糖量非常高。"

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/04/04收听(98644)

麦芽糖的口感比较舒服，可能会提升患者的愉悦感。但麦芽糖里有一部分糖分，即使不直接升糖，也会间接...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/08/10播放(34569)

"最容易使血糖升高的食物，糖尿病患者是不能吃的，比如白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等等的，这些糖尿病人千万是不能吃。还有是血脂升高的食物对糖尿病患者也不利，比如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物，所以病人也是不能吃的。"

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2017/11/30收听(51182)