在江苏省徐州市沛县，一年四季都会吃到狗肉。当地人非常喜爱吃狗肉，据说在沛县吃狗肉的历史甚至要追溯到两千多年前，当时沛县的两位名人——刘邦和樊哙都是喜欢吃狗肉的铁粉。

　　2009年，“沛县鼋汁狗肉”入选了江苏省非物质文化遗产目录。2010年，沛县狗肉还被国家农业部批准纳入农产品地理标志。据不完全统计，沛县的狗肉制品加工厂有20多家，狗肉馆100多家，狗肉摊点300多家。沛县狗肉之所以好吃，是因为沛县狗肉的制作基本上保持着民间传承的状态，味道清淡、肥瘦适中。狗肉属于热性，而且容易消化，有着延年益寿的效果，可以说是大补的食品。

　　沛县那么多家卖狗肉的，有很多外地人都会问：“沛县哪家狗肉最正宗？”或者“沛县哪家狗肉最好吃？”因为小编也不是沛县本地人，关于沛县哪家狗肉最正宗的问题也不好解答。小编也是慕名而来，熟人给推荐了一家，感觉味道还不错！

　　这家狗肉馆位于沛县汽车站附近。

　　无论是慕名而来的，还是老顾客，感觉人气还是不错的。

　　首先要买票，吃多少买多少，看了一下这家店主要就这三样食品：狗肉、羊肉汤和烧饼。

　　这是狗肉价格表，价格还不算高。

　　这位大姐在给顾客称狗肉。

　　买了狗肉，还要到这边排队买烧饼。

　　撕碎的狗肉，色香味俱全。

　　热气腾腾的烧饼个新鲜的蒜瓣，都是吃狗肉的绝配。

　　烧饼夹狗肉，永远吃不够！烧饼夹狗肉，绝对正宗的沛县美食。大多人都喜欢用热烧饼夹上撕碎的狗肉一起吃。

　　再配上一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是堪称完美了！