北京名片二锅头酒又添高端新力作。

6月27日，一场以“盛世酒魁 北京礼遇”为主题的魁盛号·北京礼遇新品发布会在北京牛栏山二锅头文化苑盛大启幕。整场发布会以“雅趣”“雅事”“雅兴”为主线，以艺术形式巧妙地再现了汉唐礼乐文化，习中国白酒之“礼”，感千年文化之“源”，享魁盛美酒之“香”。

此次推出的魁盛号·北京礼遇，是牛栏山魁盛号系列的第三款产品。它的面世，是对“京味好酒新高度”的又一次刷新，也为牛栏山品牌继续向上突破，积蓄了充沛的发展势能。

正如中国酒业协会理事长宋书玉所言：“魁盛号·北京礼遇的惊艳亮相，不仅代表了北京酿酒技艺的最高水平，同时，也是北京自建成以来最好的白酒品牌之一。”

到北京，除了茅台，就喝魁盛号！

破局高端，对牛栏山而言，是一种必然的顺势而为。

作为北京酒业第一龙头，牛栏山多年来深耕“民酒”定位，通过大众超级单品的强势输出，逐步实现了泛全国化和全国化，已经走向深度全国化的崭新阶段。

随着白酒品牌化发展的深入，二锅头品类也在不断升级中探寻更好的品质体验与产品价值感，高端化无疑成为牛栏山实现品类破局的新动能，而魁盛号就成为牛栏山亮剑高端并推进产品结构调整中的关键一环。

2018年6月，牛栏山启用了历史悠久的魁盛号品牌，率先在互联网试水，取得了超乎意料的效果；2021年5月，魁盛号·樽玺新品隆重上市，实现跻身千元级高端市场的重大破局，成功占据二锅头品类的制高点，在北京及周边地区，甚至已经形成了“非茅台即魁盛号”的市场格局；如今，魁盛号·北京礼遇的重磅发布，可以看出，魁盛号系列正在持续丰富，不断实现二锅头品类的向上突破。

发布会现场，中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国的名酒品牌，无一不是历史悠久、产区独特、工艺独特、感官风味极致个性、不可复制、具有全国影响力的品牌。消费升级让消费者对美好生活有了更为具象的期待，名酒的精神属性进一步凸显，名酒的价值优势愈发突出。牛栏山作为从“民酒”向“名酒”成功迈进的代表，亦是如此。相信有着传统佳酿基因的牛栏山“魁盛号”，在传承中不断创新品质、提升价值，在新机遇下必将焕发出勃勃生机。

北京顺鑫控股集团党委书记、董事长李颖林在发言中表示，牛栏山坚持以市场需求为导向，以科技赋能品质，以文化夯实底蕴，扎实推进高质量发展。启封烧锅老号“魁盛号”，复刻西周礼器“提粱卣”，坚守传统酿造“二锅头”，不仅展现出牛栏山对优秀传统文化、非物质文化遗产的传承创新，更彰显了对弘扬国潮文化、增强文化自信的不懈追求。魁盛号·北京礼遇的隆重亮相，将成为牛栏山打造京味文化美酒，刷新京味好酒新高度，树立二锅头品类新标杆的又一重要里程碑。

《百家讲坛》主讲人、著名晚清研究学者贾英华以独特的视角，带我们穿越时光隧道，重温那三千年的礼仪文化，对中国酒礼文化进行了深入的解读与剖析。

盛初集团董事长王朝成则从营销层面切入，分析、讲解了中国高端白酒为什么始终存在，高端白酒的格局与阵营，高端二锅头的活文物等方面的认知与理解。

在互动环节，著名演员、收藏家、著名主持人王刚老师带来了一场别开生面的诗歌朗诵——《将进酒》。以激昂慷慨的语调，将诗中的豪情壮志与激情澎湃展现得淋漓尽致，仿佛将我们带入了那个九天阊阖开宫殿、万国衣冠拜冕琉的时代。

从“北京品位”到“北京礼遇”，

京味好酒有了新高度

如今，“文化赋能”正成为全品类强势崛起的重要支点。而魁盛号·北京礼遇这款产品独特的文化表达，打开了清香白酒文化叙述的全新方向。

魁盛号·北京礼遇秉承“酒以成礼”的核心理念，将“北京品位”上升到“北京礼遇”的高度，肩负文化美酒酿造美好生活，表达美好生活的时代使命，依托京都三千年建城史、二锅头三百年酿造史的深厚历史文化底蕴和二锅头品类与生俱来的京味文化烙印，形成对“大国之礼，北京礼遇”独特的文化表达。

牛栏山酒厂党委书记、副厂长魏金旺从产区、酿艺、设计等层面，深入地剖析了魁盛号·北京礼遇酿成一瓶好酒背后的故事。

产区层面，魁盛号·北京礼遇源自“世界美酒特色产区——北京顺义”的高端清香型白酒，得天独厚的自然环境赋予其高品质的内在基因；酿艺层面，牛栏山二锅头传统酿制技艺被认定为国家级非物质文化遗产，是一代代酿酒技师和科技工作者汗水和智慧的结晶，是形成魁盛号·北京礼遇高品质独特风格的灵魂；设计层面，魁盛号·北京礼遇将提梁卣的造型精髓融入到酒瓶设计中，国瓷胎体配以北京特色的非遗技艺宫廷珐琅彩，体现京都气韵，皇家风范，经典饕餮纹样、画珐琅色彩工艺与牛栏山二锅头传统酿造工艺相得益彰，以京城非遗，致敬京城非遗。

此外，酒体方面，魁盛号·北京礼遇则以特级陈年清香老酒为基础，依托牛栏山二锅头风味轮技术，匠心打造北京鉴赏级高端二锅头之魁首，为酒为醴，至敬至雅，礼敬嘉宾。

显然，魁盛号·北京礼遇代表了牛栏山产品体系中的高品质，那么，所对应的用户也势必是对高品质有追求的群体。“北京礼遇”进一步释放了魁盛号的文化壁垒和品牌价值，足以成为牛栏山的高端符号。

随着发布会的圆满落幕，魁盛号·北京礼遇新品也将正式与广大消费者见面。这款融合了古典之美、时代价值与礼乐内涵的文化美酒，不仅展现了对优秀传统文化的深厚情感，也彰显了对传承与创新的不懈追求。

在魁盛号·北京礼遇为代表的高端单品带领下，清香型白酒在新时代的品类崛起道路，会带来怎样的惊喜，让我们拭目以待。