1.把五花肉先放水中烧开，几分钟。

2.捞出五花肉。

3.去五花肉皮上的毛。

4.冷水洗一遍。

5.切长块。

6.锅中，不要放油。直接放五花肉进去，2分钟后，倒入酱油，料酒，醋，盐。

7.翻炒，加入耗油。

8.放入配好的料包。

9.翻炒几分钟。

10.放入黄糖（红糖也可以），倒入少量的水。盖上锅盖。焖15分钟左右。

11.出锅。（忘记装盘照相了，毕竟只顾吃了）