现如今人们的生活条件越来越好，很多以前不敢想的食物现在都能够吃到。海参作为八大珍品之一的海产品来讲，其中的营养价值是非常高，不仅仅能够延缓衰老，还能够增强体质。海参的吃法有很多种，海参蘸什么吃养颜效果比较好呢?大家可以阅读下面的内容进行了解。

一、海参怎么吃有营养

海参是海洋中的生物，是海鲜中的一种，虽说海参生长的并不是那么好看，但是，海参对我们的身体健康却有很大的帮助，吃海参能够调节血脂和血糖，对健康非常有益，那么，海参怎么吃有营养呢?

其实，海参本身的营养就非常的高，很多人会将海参生吃，认为这样不破坏营养，但是，海参里面也是有寄生虫的，这样吃并不卫拿猜生，那么，究竟海参怎么吃更有营养的，下面我们一起来了解一下吧!

二、海帆颂参营养食谱

1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或消轿型切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。