1.买回来的魔芋豆腐先在水中浸泡后然后切小片

2.葱切末

3.蒜头去衣切好

4.锅中放入适量的水然后把魔芋豆腐放去煮

5.待煮透后捞出过凉水

6.沥干水分备用

7.另起一锅放入适量的油烧热后放入剁辣椒和蒜头爆香

8.接着把魔芋豆腐放去炒

9.放入葱花，加入适量的盐和生抽

10.翻炒均匀即可

11.出锅装盘