【尖椒炒猪头肉的做法步骤图,怎么做好吃】Tulip |
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卤猪头肉切片备用,我喜欢吃偏瘦一点的肉。 ![]() 配菜洗净切成丁和段备用。 ![]() 平底锅中加入几滴油爆香葱姜蒜末和辣椒丁,猪头肉煸炒时会出油所以起锅时不能放太多油。用平底不粘锅很重要,避免肉粘锅。 ![]() 下猪头肉翻炒。 ![]() 待肥肉煸炒出油后,往锅里加入一勺辣椒面&一勺料酒继续翻炒。 ![]() 最后加入大蒜,再加入一勺生抽调味。待大蒜断生后即可出锅装盘。 ![]() 咸辣口感,肥而不腻!妥妥滴下饭菜,我先干一碗米饭。 ![]() |
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