海豚（拉丁学名：Delphinidae）是鲸目海豚科动物的统称。1988年12月10日，海豚科所有属种皆列入中国《国家重点保护野生动物名录》，其中中华白海豚为国家一级保护动物，其他海豚为国家二级保护动物[1]。

海豚体型从1米长、30千克重（侏海豚）到9.5米长、14吨重（虎鲸）不等，形态特征也各不相同，躯干呈纺锤形，体型圆滑、流畅，皮肤光滑无毛，头部特征显著，喙前额头隆起，有弯如钩状的背鳍，某些海豚体表有醒目的彩色图案，另一些则是较为单调的颜色。其记忆力良好，有着温和友善、活泼好动的性格，体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，拥有发达的声呐系统，在水中和空气中均有极好的听力[2]，通常喜欢群居，捕食鱼类、乌贼等。主要分布于世界各大洋及河流中。