清蒸海螺的做法 |
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![]() 1.海螺加入适量水,盐,醋浸泡片刻 ![]() 2.海螺用刷子刷洗干净 ![]() 3.多刷几次清水反复冲洗 ![]() 4.锅中加水,蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时蒸五分钟(具体根据海螺大小不同选择时间) ![]() 5.调制自己喜欢的蘸汁(小米辣,蒜末,姜末,芝麻,醋,味极鲜,糖倒入容器中搅拌均匀,辣椒油趁热淋入搅拌均匀,美味的蘸汁仅供参考,可以根据个人口味选择蘸汁。)趁热吃味道更鲜美。 |
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