根据定义，电容器极板由导电材料制成。 尽管也使用其他材料，但这通常表示金属。 除了导电之外，电容器极板还需要机械强度和耐化学腐蚀的能力。 最重要的是，大多数电容器都需要极薄的极板，以便以小封装形式封装最大的电容。 制造商使用易延展的金属从箔片制造薄板。 这些材料还必须廉价并且具有良好的可用性以适合大规模生产。

铝是制造大多数电容器的主要材料。 它价格低廉，导电性高，易于成型为板或箔。

使用钽的电容器比使用铝的电容器具有更高的温度和频率稳定性，尽管钽的成本更高。

银出现在银云母电容器中。 它们的成本也比铝板电容器高，并且用于高精度音频应用中。

在研究和专业应用中，其他金属也用于电容器板。 黄铜有时用于可变空气电容器中。 液态汞可以充当传感器中的电容板。

在2009年，对超高电容设备的研究导致了碳纳米管的实验。 它们的尺寸极小，可提供较大的有效印版面积，并在印版之间提供较小的间隙。