中国荔枝分布图及15种品种介绍 |
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品种清甜多汁、多为小核、皮硬,品尝时带有淡淡的桂花香味,较之海南大多仍处于开花坐果阶段的荔枝树,“桂花香”3月初便陆续进入采摘季,提前近一个月抢“鲜”上市。(2022年上市时间为3月) 产地:海南 litchi 妃子笑 妃子笑个头稍大,红绿相间为主,外壳尖凹凸硬质,比较好识别,在出售的时候枝条保留较少。属于早熟品种,靠近核的部位口感有酸涩感。2022年4月中旬,在海南陵水就上市了。预计约在2022年5月中下旬,广东的妃子笑上市。 产地:海南、广东、广西、福建、四川、云南等 litchi 三月红 三月红是荔枝的一个品种,因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红。农历在属最早熟的品种,果肉厚而雪白多汁,酸中带甜。 产地:广东、海南、广西、云南等 litchi 白糖罂 白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、中华红。白糖罂荔枝为早熟荔枝,品质上等,果品以其果顶浑圆,歪心形,梗粗,皮薄,色鲜红,核小,果肉厚呈白蜡色、质爽脆多汁、清甜带蜜香而享誉中外。(约5月中下旬) 产地:广东、海南、云南、四川、福建等 litchi 荔枝王 荔枝王是地道海南荔枝品种。“荔枝王”作为海口火山荔枝中的佼佼者,更是一上市就引人注目。最大的特点就是个头超大,单果可达60克以上,犹如鸡蛋般大小。荔枝王大小是普通荔枝的两到三倍,堪称荔枝中的“巨无霸”。再加上艳红色的外表,令人印象深刻。(上市时间:约5月下旬) 产地:海南 litchi 黑叶荔枝 黑叶荔枝,又名乌叶荔枝。其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。外观看起来跟白糖罂有点像像,不过偏黑那么一点。核也比较大。 产地:海南、广东、四川等 litchi 桂味荔枝 桂味以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名,果品品质极佳,所以也被作为重要的出口商品水果远销海外。核小肉多,有独特的香味。外壳凸起呈不规则圆锥殂。 产地:广东、台湾、云南、四川等 litchi 糯米糍 糯米糍是荔枝中的大胖娃,果肉白嫩,个头大,肉厚核小,味糯甜,一个桂味果重一般为17g,而一个糯米糍重22g左右!糯米糍荔枝浓甜而多汁、肉质丰厚而饱满,口感更是润滑,只要咬一口就能有满足的饱和感。肉质感比较强,核小。 产地:广东、四川、云南等 litchi 怀枝荔枝 怀枝属于晚熟品种,皮厚酸甜,汁多核大。龟裂片平滑或稍隆起,排列不规则,裂片峰平滑,裂纹浅。果肉软滑多汁,味甜,品质中上。 产地:广东等 litchi 仙进奉 仙进奉,原名胭脂红,又名进奉。成熟于七月中上旬,属于晚熟品种。清甜有微香,甜而不腻,肉质爽脆,品质极优。被称为“极品荔枝” “糯米糍的升级版”。 产地:广东 litchi 无核荔枝 “肉厚无核”成了近年的网红水果。最开始产于海南,现广东,广西等地均有所种植,不过以海南澄迈的陆侨无核荔枝品质最好。“无核荔枝”并不代表百分百无核,不同年份“无核荔”,它的无核率都会有影响。果肉有一股特殊的香味,果肉晶莹清脆、吃起来软滑化渣。上市时间为6月中下旬至7月中旬,上市时间短。 产地:海南、广东等 litchi 挂绿荔枝 挂绿是荔枝中的极品,荔枝界的“顶流大咖”便是挂绿荔枝.挂绿荔枝外表核大略扁,肉质爽脆,清甜微香,果实较耐贮藏。果实成熟时红紫相间,果身中间有一道绿痕,“挂绿”也是因此得名。 约6月下旬至7月上旬成熟 产地:广东 litchi 冰荔荔枝 冰荔也称为荔枝界中的“宾利”,外观鲜红靓丽,剥开后果肉晶莹如玉,非常诱人。甜而不腻、口感嫩滑,还有很浓郁的蜜香味,核小肉厚。 约6月下旬至7月上旬成熟 产地:广东 litchi 新球蜜荔 新球蜜荔属于中晚熟品种,果实扁心形, 果肩一高一低;缝合线细而明显、稍凹,果顶钝圆。果皮青绿色微微带红,有股很特别的风味,甜度较高,核比较大。 产地:海南等 litchi 观音绿 东莞樟木头选育出来的品种,果品翠绿,肉厚核小,果肉晶莹软滑,味道清甜。 产地:广东 荔枝品种非常多,这里就不一一例举了。荔枝非常美味,但是保鲜一直是个难题,特别是快递运输。后期随着荔枝大量上市,价格会逐渐下降,不过不同品种价格肯定是不一样的。大家今年最期待什么荔枝呢?返回搜狐,查看更多 |
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