超简单~包菜的6种家常做法,连吃一周都不重样! |
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2 口蘑卷心菜 1、卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段 2、锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味 3、然后放入炒卷心菜和口蘑 4、炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油 5、加入韭菜继续翻炒至熟透即可 3 醋溜包菜 1、包菜用手撕开浸水十分钟 2、锅里放油热蒜头 3、包菜下锅炒到菜变色的时候 4、加上酱油、糖、辣椒,最后加上白醋即可 4 翡翠肉卷 1、洋葱、胡萝卜、卷心菜切末 2、洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后 3、加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠 4、卷心菜切碎后,用开水焯烫一下 5、熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加盐、胡椒粉拌匀 6、把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中 7、倒入先前熬好的酱汁,大火蒸十五至二十分钟即可 5 粉丝卷心菜 1、粉丝用开水提前泡发,一定是要细粉 2、油热后,放入葱姜蒜和花椒 3、出香味之后下入卷心菜丝煸炒 4、稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒 5、加入酱油、胡椒粉、盐 6、炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦 6 干锅包菜 1、五花肉切薄片,包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎 2、酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉拌匀备用 3、热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒 4、盖上锅盖闷一下就倒出备用 5、另起锅倒油下五花肉煸出油 6、下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜 7、煸炒大概一分钟后下调好的作料汁 8、翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅返回搜狐,查看更多 |
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