【步骤图】手把手教你做包子 详解(附擀皮及包子收口视频)的做法 |
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此配方可做40个左右,想多做少做的可做翻倍或减半做哦,水温一定不能太高喔,手温差不多就行! 新手建议配方减半,因为包包子过程中面团会持续发酵,手速跟不上会导致面团发过头,蒸好千万别急着开锅,焖3至5分钟再快速接开盖了,小心别让蒸汽水流到包子上…… |
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