【红豆汤圆】红豆汤圆的做法

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【红豆汤圆】红豆汤圆的做法

2024-07-17 20:31:16| 来源: 网络整理| 查看: 265

汤圆是很多人最爱,汤圆的口感独特,而且在营养元素很丰富,长期选择汤圆,对身体各方面都是有着很好的帮助,不过汤圆的种类也是不同,常见就是黑芝麻汤圆,这样的汤圆口感独特,而且在吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,那吃红豆汤圆也是不之选,吃红豆汤圆会胖吗?我们来看看专家怎么说。

元宵、汤圆含有大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。

为了让做出来的元宵味美香甜,许多人常会使用猪油,所以其中油脂的含量很高。另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。

传统馅心的汤圆香甜可口,味道比较厚重,深受欢迎,但糯米做的皮,花生、豆沙、芝麻等做的甜馅,使汤圆有"三高",高糖分、高热量、高油脂,不易消化。市售包馅甜汤圆,包括芝麻汤圆、花生汤圆都是油脂类,鲜肉汤圆也都以三层肉为主,且多拌猪油在馅料里,油脂含量偏高。建议食用热量较少无馅汤圆。

无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

因此,在对汤圆吃的时候,也是要适量的进行,这样对自身各方面才会有很好的帮助,而且也不会使得人体发胖,在这点对爱吃汤圆的人,都是要进行注意。



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