“客官留步,打尖还是住店”?谈谈唐代时期私营客栈的发展

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“客官留步,打尖还是住店”?谈谈唐代时期私营客栈的发展

2024-07-14 16:32:21| 来源: 网络整理| 查看: 265

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唐代集市客栈罗列

作为我国古代发展最繁荣的时期之一,唐代的各方面建设发展都在历史上比较突出,包括私营客栈行业的发展,这与唐代经济、政治和文化方面的发展有着很大的关系。从如今保留的唐代各方面的史料来看,“客栈”、“旅馆”等词也大量出现,这已经完全可以证明,唐代的私营客栈行业发展的兴盛 ,那么与前代相比,唐代私营客栈行业又产生了哪方面的新发展呢?

一、 唐代私营客栈行业为何能获得如此发展

据上文中所提到的唐代的私营客栈发展,唐代的私营客栈不仅分布范围广、数量多、服务措施完善、等级划分开始出现,而且管理制度也较为先进,那么唐代私营客栈行业得到如此发展的原因,就和唐代这一历史背景有着莫大的关系。

1.政治方面:国家统一,社会安定

唐代是一个繁荣昌盛的朝代,不仅国家统一,而且社会也比较稳定,那时候还被称为“天府之国”,百姓安居乐业是常态。如此一来,对于住宿旅馆的安全措施也比较到位,也能减轻一些旅人的担忧。

从一些唐代的地图来看,在长安街街道内的所设的“坊”,四周都有高大的围墙,因为国家繁荣,军事也比较稳定,因此城门也有士兵把守,而唐代所有的旅馆,都被唐律法规定,只得建设在较为安全的“坊”内,因此安全这一方面也得到了保障。

从安全这一方面来说,政治方面的发展,使得私营旅馆的安全也得到了最大的保障,自然而然也成为了许多旅人的选择。

2.经济方面:城市经济繁荣

经济基础决定上层建筑,私营客栈行业作为一种服务类商业,自然也是由于唐代城市经济的发展和繁荣,才得以机会得到发展。

来唐的波斯商人

唐代的商品经济已经获得了空前发展,才能被称之为“开元盛世”,唐代的大都市长安、洛阳、广州和扬州等,都是国际性的大都市,商业交流和往来十分频繁,加上对外开放政策的影响,使得不仅是国内各大都市之间的商业交流,与国外的交流也十分频繁,如丝路贸易和各种手工业的发展,都十分繁荣,这就使得唐代的私营客栈行业,不仅出现了上文中所说的“波斯店”等等接待国外客人大型旅馆,还有在洛阳、长安、扬州等各大都市内都出现的大型旅馆。

经济的繁荣发展,为唐代的私营客栈行业发展提供了动力,经商者越来越多,那么这一行业也慢慢成为商人致力于发展的行业了,不仅商人看到了商机,统治者也对私营客栈行业的发展十分看重,因为这也是对外形象的展示标志之一。

3.交通方面:交通便利为客栈发展提供了动力

上文中提到的,各大都市开设的大型私营客栈,与交通枢纽旁的乡村野店,能得以出现,与当时发达的交通都有着重要的联系。

从陆路来看,唐朝的道路建设得到了进一步完善,类型多样,而且遍布全国。不仅包括平原地区的宽广大路,也建设了许多供旅人能在山区行走的栈道,因此随着陆路的发展,唐朝形成了比较完善的陆路交通网。从水路来看,隋炀帝开发的京杭大运河,为唐代的水路发展提供了基础。京杭大运河联通了南北,为唐代的交通提供了一道水陆网。

京杭大运河

在《通典》中也曾有记载,唐代的交通网之发达:东至宋、汴,西至岐州,夹路列店肆待客,酒馔丰溢。每店皆有驴赁客乘,倏忽数十里,谓之驿驴。南诣荆、襄,北至太原、范阳,西至蜀川、凉府,皆有店肆,以供商旅。

总而言之,唐代发达的交通网,给私营客栈行业的发展提供了地理条件,许多驿馆和旅店都是依托于交通要塞而开设,如此一来,商人来来往往,需要住宿的客人便也是从中而来了。

4.人口方面:人口稠密提供了客源

作为中国历史上最为繁荣的历史时期,唐代的人口数量非常多,最多的时候有8050万,人口的大幅度增长,也为私营客栈行业的发展提供了充足的客源。

在盛唐时期,唐玄宗采取了许多措施来促进唐代经济的发展,使得唐代的各方面建设都达到了巅峰程度,这也就为人口的增长提供了基础。除了自身的人口增长之外,因为唐代的对外交流十分频繁,因此也有许多波斯、大食的商人来来往往,因此各大都市人口十分稠密,来来往往之间也需要住宿,因此私营客栈得到如此发展也不是没有原因的。

二、 唐代私营客栈行业取得重大发展

在唐太宗时期,曾经在京城为官员建造了“邸第三百余所”,也有着两种“国宾馆”,可见当时的官营旅馆的发达程度,而不仅仅是官营旅馆,民营客栈行业也十分兴旺。

来唐使者

1.分布范围不断扩大,数量多

首先,这私营客栈行业的重要发展,就体现在这分布范围这一方面上。从京城到普通市区,再到重要交通枢纽旁的乡村里,都遍布了私营客栈。在《唐两京城防考》这本书中就有明确记载:“洛阳南市占一百二十行,三千余肆,资货六十六行,货贿山积”。这其中的“肆”就是客栈的意思了,在当时的一个城市就有如此多的私营客栈,更何况那么多的交通要塞和枢纽了。

再有,在当时经济比较繁荣的大城市,不仅仅客栈数量多,而且还出现了国外商人所开设的客栈,如长安和扬州,都有波斯商人所开设的“波斯店”,专门接待国外客人。不仅仅是在大城市,在一些乡村中,唐代人也开设了许多山店、野店和村店等等,供沿途的旅人休息和落脚。此种场景在岑参的《汉川山行呈成少尹》就有所提及:“山店云迎客,江村犬吠船。”

唐代的私营客栈分布范围以及遍及经济发达的城市和处于交通要塞的乡村中,数量也非常繁多,以便为更多客人提供服务和住宿。

2.城市相关管理制度较为先进

客栈数量多,分布广,就需要有效的管理措施,才能保证客栈行业的正常运行,才能保证旅客的安全。在这一点上面,唐代的管理部门也为私营客栈行业配备了相关的管理措施,以便促进客栈行业的发展和完善。

许多客栈都被当时的统治阶级要求,如果客栈内有人死亡或者有偷猎行为的存在,店主必须第一时间上报朝廷,并如实上交客人的钱物。这已经表明,在唐代,统治者对私营客栈行业的安全秩序的重视与维护。比较先进的管理制度,也是唐代私营客栈行业得到发展的重大标志之一,因为发展快速,因此也需要有效的管理,才能稳定下来。

北京秦唐府客栈

3.客栈内服务措施较为完善

既然开设了客栈,就需要得为客人提供舒心的服务,才能吸引更多的客人,这一点被唐代的私营客栈经营者发挥的淋漓尽致。

当时的客栈,不仅为旅客提供舒适的住宿条件,还提供各种其他服务,如酒食、浴室、娱乐措施、货物寄存业务、交通工具等等;如果客人需要临时雇佣服务,客栈也能提供;如若客人在住宿期间内死亡,还为客人打点后事。依次可见,唐代的私营客栈服务已经将客人的衣食住行囊括在内,发展十分完善。

在《太平广济》中就有记载客栈为客人提供洗浴的服务:“关西一旅社,偶有公主来宿,户内澡浴。”该书中也曾记载少许客栈的寄存业务:“武德县一客栈,为旅客寄存物品一车。”

如此可见,唐代的私营客栈行业的服务措施十分完善,不仅囊括衣食住行,还提供许多有特色的服务,一般客人提出要求,也都能满足,这也是这个行业不断发展完善的重要标志之一。

4.出现了等级类别之分

等级划分,分门别类的私营客栈,在旅馆业十分发达的唐代也开始出现。此种类别之分,主要是以“馆”和“店”为主,其中“馆”又分为公馆和私馆,许多交通要塞处的驿站旁还有驿馆;而“店”,主要是指私营的小旅店。

这两者的区别,也主要是容纳客人数量多少的区别。除此之外,一般比较大的旅馆,能为客人提供的服务也比较多,就如上文中所提到的货物寄存、提供交通工具等等,也是比较大的旅馆才会提供。

划分等级和种类的好处就是,能让旅客按需选择,如若不需要其他的服务,选择“店”即可,如若想要享受舒适的食宿设施,“馆”就是不错的选择。

三、 私营客栈行业的发展对唐朝的影响

由于私营客栈行业的发展,唐朝的经济发展和社会秩序反过来也受到了影响。

私营客栈行业,实际上也为唐朝的经济发展做出了突出贡献。遍布天下的私营客栈,不仅为为当时的商人开辟了一条经商的新路径,而且还为经商的商人提供了便利的设施和措施,使得商品经济的发展更加繁荣,也多了私营客栈行业这一条经商道路。

再有,由于私营客栈行业的增多,当时法律对私营客栈的保护,这也就使得当时的旅人在旅途当中,都有了一定的保障的住处,为社会秩序的稳定也做出了突出贡献。

四、总结

唐代的盛世,为私营客栈行业的发展提供了政治、经济、社会、人口和交通方面的条件,唐代的私营客栈也因此得到不小的发展,范围扩大、数量增多、服务完善,以及等级划分,都体现了唐代私营客栈行业自己的特色,达到了封建社会该行业发展的顶峰时期。

参考文献:

1.《唐两京城防考》

2.《唐律疏议·违令》

3.《唐律》

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