气泡水有什么好处?营养师解构4个苏打水好处:夏天解渴消暑有助减肥瘦身!

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气泡水有什么好处?营养师解构4个苏打水好处:夏天解渴消暑有助减肥瘦身!

2024-07-16 23:50:58| 来源: 网络整理| 查看: 265

Joyce也提醒大家,常说气泡水可以减肥,并不是指饮了气泡水就会瘦,而是以气泡水代替了汽水,糖分摄取减少了,也减低了致肥的机会。

▲韩国女团少女时代成员Yuri就曾在IG上分享,自己喜欢在500ml的气泡水内在加入一整个柠檬汁,制成对身体发皮肤有益的「有利水」(与Yuri同音)。

气泡水好处2. 改善消化不良及便秘情况

不要以为气泡水无味,只是普通饮品,Joyce指原来气泡水还有改善消化不良及便秘情况的功效! 「有些研究指出,对于消化不良或是本身有便秘问题的病人,饮用梳打水,有助减轻他们便秘及消化不良慨情况。」

气泡水好处3. 建立饮水习惯

对于只喜欢碳酸饮料的人来说,气泡水可以提供相似的口感,可以增加他们喝水的机会。如果你担心气泡水可否长期饮用,可参考Joyce的答案。

「暂时没有一个科学根据指出,长期饮用气泡水会对身体造成影响。但需要留意大部分罐装苏打水都加入了添加剂,当中含有钠质。而一罐梳打水大约要76至到90毫克钠质,所以高血压人士就不应该将梳打水当普通水喝。否则摄取太多钠质,会令到血压上升,同时增加肾脏负荷。」

气泡水好处4. 可透过气泡水机自制

担心气泡水内的添加剂,可以考虑一下以家用气泡水机自制气泡水。 Joyce指:「自家制气泡水,只不过是加入了二氧化碳,并无额外加入任何矿物质成分,跟坊间买到的没有太大分别。」自制气泡水没有添加剂,长久下来还会可省钱,爱喝气泡水的你必试。

气泡水对身体有什么坏处?

虽然气泡水可以解渴、零糖、零脂肪,但同时也有人指出不少气泡水坏处,当中最吓人的无非是多喝了会致癌。 Joyce:「早前食安中心在2020年时,就发现了某牌子苏打水中,溴酸盐含量超标。溴酸盐是当水进行臭氧消毒过程时,常见的副产物。」

溴酸盐早被国际癌症研究机构IARC,列入为2B级致癌物,如果过量摄取,会引致呕心、呕吐、腹痛及肚泻。 Joyce指:「而世卫都将溴酸盐含量上限定为每公升0.01mg,只要不超过以上上限,其实对我健康构成威胁的可能性不大。」

不用担心合规格的气泡水会致癌,但Joyce提醒,饮用气泡水还有以下需注意的地方。

饮用气泡水注意事项1. 高血压人士不宜多饮

如前文提及,大部分罐装梳打水都含有添加剂,当中含有钠质,如果高血压人士长期饮用,会对肾脏造成负荷。

饮用气泡水注意事项2. 留意气泡水成分

虽说气泡水零糖零卡路里,但只限于普通气泡水;坊间也有加入了果味的气泡水饮品,另外如Tonic Water,同样是气泡水的一种,每罐却含有112卡。

Joyce:「基本上汤力水是梳打水再加了一种树木提取物『奎宁』。因为加入了奎宁,所以Tonic Water的味道带苦,所以通常Tonic Water都会加入糖分,去中和苦味。」

饮用气泡水注意事项3. 气泡水并无特别营养成分

Joyce指出,气泡水跟普通清水的营养成分,并没有太大分别:「市面上好多不同牌子的苏打水,都会分别加入不同的矿物质添加剂如氢化钠、碳酸氢钠及磷酸二钠等等。这些添加剂主要用来增加苏打水味道,令它带点咸味。不过添加剂的分量不多,所以其营养成分与普通清水并没有太大分别。」

Joyce建议:「如果想健康点,其实可以喝天然有气矿泉水(Sparkling Mineral Water),它当中的气体及矿物质,都是来自于天然泉水,可以减少摄取额外的添加剂。」

最后Joyce不忘提醒,从营养学角度出发,只要是无糖苏打水,其营养价值跟普通水并没有太大分别。无论是气泡水还是普通水,只要成年人每日补充6至8杯水的分量,就是健康的关键。返回搜狐,查看更多



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