“香的”指肉，“辣的”指酒。形容有好日子过。吃香的喝辣的比喻人的生活很奢侈。

“吃香的喝辣的”有两种意思：

第一种意思：形容生活富裕后可以随意吃好喝好的生活状态。香： 肉香，多指猪肉，引申泛指美味菜肴。辣： 借指好酒。举例：叶兆言《陈旧人物·朱自清》：“抗战后，刚刚五十做山岁的朱自清成了一个瘦老头，体重蠢胡型只有三十多公斤。这或许是中国教授们抗战前后的最好写照，抗战前，教授绝对是个人物，吃香喝辣，生活优裕，可是和日本人一打仗，教授便从神坛上走了下来，为衣食操心。”

第二种意思：特指一种追求和讲究物质享受的生活方式。多形容奢侈的生活。举例：刘嘉陵《反面人物》：“反面人物通常都吃香的喝辣的，穿着绫罗绸缎。”

“吃香的，喝辣的。”出处已不可考，应该是我们劳动人民对美好生活向往时创造出来的。

香的指美味的食物，特别是指香味较浓的荤菜；辣的当然是酒。以前的人能喝着酒，吃着鸡鸭鱼肉的下酒菜，生活就算不错的了，这样的说法就一直沿用至今。

这个词是在古代出现的，那时侯社会生产力低下，吃的东西不一定顿顿香（比方东西凉了就不会香了）喝水的话，基本上是没有任何味道的，所以就会有这样的说法了!

扩展资料：

“吃香的喝辣的”意思同成语“吃香喝辣”，出自著名作家周立波（原名：周绍仪）的长篇小 说《暴风骤雨》“你看人家肩不担担，手不提篮，一年到头，吃香喝辣。”

2006年湖南科学技术出版社出版了一本图书名字就叫《吃香喝辣》，《吃香喝辣》内容简介：

什么叫会吃呢？天下没有一带猜个生出来就懂得分辨什么是美食的人？都是从比较中得来经验，这家的菜比那家好，这个西餐厅不比外国的差，没有亲身试过，怎能判断？而这一趟遥远的美食的旅程，不能坐直升机得来，是一步一步走的。累积下出的结论，是花了数十年功夫，至少有我百万块的费用，每篇东西收你一万港币，一点也不贵。

参考资料：百度百科-吃香喝辣