超市库存盘点表格式是怎样的?盘点三要素:时间、准备、方式流程

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超市库存盘点表格式是怎样的?盘点三要素:时间、准备、方式流程

2024-07-13 16:45:00| 来源: 网络整理| 查看: 265

超市中货物繁多,盘点起来有一定的难度,但盘点是十分必要的——因为定期库存盘点对超市而言不仅是防止偷盗,做好盘点也是对于商品库存的一次深入了解,帮助超市及早合理化库存,加速资金周转,最终降低经营成本、提高利润。那么,超市库存盘点表格式是怎样的?如何盘点呢?

超市库存盘点表格式是怎样的?盘点三要素:时间、准备、方式流程

图片来源:百度文库

那么盘点工作应该如何进行呢?

一、盘点时间

建议每个月进行一次库存盘点,盘点工作最好的展开时间是24:00之后。白天盘点时,容易影响客户选购体验,降低客户选购件数,从而影响销售额。24:00后来客数少,货架商品变动不频繁,也会降低盘点的错误率。

二、盘点前的准备

① 整理库房:按分类摆放好商品,相似品需要刻意区分开,并对盘点人员做好提醒工作,避免混淆。

② 纸箱外包装与内商品不一致情况注意:整箱商品的盘点一般是直接记录,不会拆箱查看。但是店铺经常会出现拆箱后,纸壳留着装其他商品的情况,如果直接盘点,会出现大额数目的盘亏或盘盈。

③ 货架商品陈列整理:排面整理主要是两个方面,一个是把散落的商品物归原位,另外一方面,要注意把包装类似口味不同的商品进行区分放置,防止出现盘混。

④ 特殊情况处理:一些商品的特殊情况要灵活处理,例如,饮料厂商会用瓶盖做兑奖活动,便利店把商品兑换给顾客后、会留下瓶盖,定期进行统一兑换。如果,盘点前一些瓶盖还没有兑换成商品,则需要按照瓶盖盘点商品,防止错盘。

超市库存盘点表格式是怎样的?盘点三要素:时间、准备、方式流程

图片来源:视频中国

三、盘点方式及流程

1、传统的盘点方式:打印盘点表格,然后按照货架的顺序,手写表格登记商品条码、名称和数量,最后一一录入系统,有些费力,且偶尔会出错。

2、盘点机盘点:按照盘点机的表格格式做出商品包导入机器,然后依次盘点每一个商品,在盘点机中录入数量,盘点完毕后,将盘点数据导出,最后再在电脑上导入到收银系统中。相比较传统盘点方式要方便很多,但是盘点机的价格还是有些高的。

3、收银系统盘点(推荐):此处以千帆掌柜收银系统app为例

手机登录千帆掌柜app——沿着货架扫描商品——输入数量——查看盈亏报表

无需额外购买硬件,也不需要用电脑导入导出数据,即盘即同步,界面简单易上手,十分方便。

影响盘亏的主要因素有哪些?

①偷盗:偷盗分为内盗和外盗,店内摄像头一定要装好,另外,高额的商品可以每日进行盘点。

② 商品调拨:调拨后要注意及时修改库存。

③ 商品验货收货:收货时做好验货,如果当时没有检查出来,货品少了或者多了都会造成盘亏或盘盈。

④ 盘点时间和环境:时间和环境都尽可能配合盘点工作,方便其高效地开展。

⑤ 盘点方式:如果货物多的话,建议采用工具协助,例如盘点机或者带有手机盘点功能的收银系统——千帆掌柜收银系统。

开便利店、超市是为了盈利,人工、废弃、盘亏是便利店费用中最重要的三大费用,也是店铺最需要重点管控的三大费用,做好盘点工作,才能实实在在看到利润。、

关于超市库存盘点,有没有帮到你呢?



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