9月24日，经济观察网从最高人民法院系统的中国执行信息公开网查询获悉，武汉当地知名的餐饮品牌企业——武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司（以下简称“亢龙太子”）及其法人宋红玉被武汉市洪山区人民法院出具多张限制消费令。

经济观察网查询其中至少三张限制消费令显示，案由均为借款合同纠纷。涉及法院执行案件的立案时间从2020年1月7日至6月10日不等。其中，最新的一张限制消费令，是(2020)鄂0111执1262号执行案件，出具时间是9月1日。

9月24日下午，经济观察网就此致电亢龙太子公司求证，公司负责公关事务的一位负责人回复称：“不清楚。”随即挂断电话。

公开资料显示，武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司隶属于太子•君悦集团，于1999年9月9日注册成立，公司起源于1991年11月28日创办的太子酒店，创办人为武汉餐饮业颇具声名的企业家宋红玉女士。

亢龙太子在武汉市拥有四家高端餐饮酒店。公司官网介绍，旗下四家酒店拥有复式多功能豪华包房、商务包房、花园包房等各类包房235间，高档多功能包房38间，各类不同风格的宴会厅10个，共有餐台680多桌，可容纳近万人同时进餐。

经过近20年的发展，亢龙太子酒轩在武汉当地可谓家喻户晓。公司官网介绍，公司创始人宋红玉曾获得“全国餐饮业优秀企业家”、“推动鄂菜发展十大企业家”、“武汉市劳动模范”、“武汉市优秀人大代表”、“武汉市首届诚信企业家”等多个荣誉称号。

但从2019年年初开始，有关亢龙太子深陷债务危机的传闻，在武汉餐饮界开始不胫而走。

2019年3月，一份《关于请求政府和金融机构对我公司进行救助的紧急报告》（以下简称“求助报告”）在网上流传，在这封署名“亢龙太子公司”写给武汉市人民政府金融工作局（以下简称武汉金融工作局）的求助报告中表示：“近几年，为了进一步增强企业实力和竞争力，我公司投资建设花园酒店二期工程，由于该项目固定资产投资规模较大，且遇到民营企业融资难、融资贵的金融环境挤压，导致该项目建设迟缓，企业债务负担沉重。”

该“求助报告”进一步表示：“恳请政府和金融机构给予救助，一是对公司给予紧急贷款支持；二是给予一年的宽限时间，暂停还本付息。”

2019年3月23日，该网传“求助报告”经媒体曝光后，在武汉业界引起轩然大波。2019年3月24日，亢龙太子随即发表声明称：“截至目前，我公司承接的各类宴席等经营一切正常，全体员工以饱满的工作热情服务于各界消费者。”但亢龙太子在声明中，并未对网传“求助报告”的真实性，予以证实或者证伪。

2020年1月开始，受新冠肺炎疫情影响，包括亢龙太子在内的武汉餐饮业，一度暂停营业。随着武汉疫情得到有效控制，包括湖锦酒楼、三五醇酒店等武汉当地知名餐饮品牌，均已陆续恢复营业，但亢龙太子依旧处于停业状态。

2020年6月22日，亢龙太子曾在一份声明中表示：“公司没有复工，是疫情的原因。”“具体恢复营业时间需进一步确定。”

9月24日下午，经济观察网多次拨打亢龙太子官网的订座热线400-139-9977，均处于无人接听状态。

相关阅读：

亢龙太子酒轩创办人宋红玉

头顶无数光环的宋红玉，相当低调。“我们都很少看见她。”公司宣传部门负责人罗女士说。“厨师恐怕更容易撞到她。”

1991年冬，宋红玉在武汉市汉口开办一家仅有7张桌子的小餐馆，名为“太子酒轩”，餐馆虽小，但特色鲜明：美味新菜层出不穷，招牌菜味足价低；年轻女老板招呼热情。

那时，鱼和肉上桌就是好菜。宋红玉想，武汉人喜欢喝藕汤，煨汤的材料不是排骨就是脊骨，能不能搭配点别的财鱼焖藕？这道新菜，让人“口目一新”，好评如潮。创新得心应手，干烧小桂鱼、拔丝蛋液、脆皮鲜奶等新菜不断涌现。

从1992年起，餐馆规模不断扩大，原本冷清的二曜路也变得车水马龙。

1996年，宋红玉发现6年间餐饮业产值年均增长高达16%，特别是大众餐饮业，武汉人越吃越挑剔，不仅要口味，也开始上档次。

1997年9月29日，宋红玉移师汉口沿江大道，以高雅华贵形象出现，总营业面积达4000多平方米的亢龙太子酒轩开门迎客。

1999年9月9日，宋红玉注册成立武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司。随后，汉口建设大道分店、武昌雄楚大街店、北京中关村店等分店陆续开业。

经历十几年的发展，武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司已成为湖北省和武汉市餐饮业的龙头企业，公司的资产总额数亿元，年营业收入数亿元，员工达2000多人。2006年10月，公司被国家商务部命名为首届“中国十大餐饮品牌企业”。

宋红玉个人先后获得“全国餐饮业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”、“武汉市优秀人大代表”、“武汉市三八红旗手”、“武汉市首届创名牌十大杰出人物”等称号。

不久前，亢龙太子因为一篇自媒体文《“亢龙太子”之死》被推上风口浪尖，一时间，关于“亢龙太子资金链断裂、拖欠员工薪资、被招商银行武汉分行资产冻结、欠款高达29亿”等负面新闻被传得沸沸扬扬。

比起“太子”背后商业运营不善的种种猜测，武汉人更多的是惋惜。

近20年，亢龙太子一直是武汉人结婚办酒的首选，号称武汉宴席头牌，外地人来武汉要吃湖北菜，亢龙太子也是城市美食的重要名片。

从90年代到现在，每一个武汉伢，都在太子吃过宴席，也在太子宴请过亲朋好友。今天，我们来聊聊一代人关于它的记忆。

提起“太子”，最令武汉人津津乐道的是“亢龙太子酒轩”（以下简称“太子”）当家女老板的儿子，18岁成人礼的礼物就是武汉第一辆兰博基尼，名副其实的“太子爷”。

而关于当家女老板以及太子的发家史却显得异常神秘，鲜有人知。

创办人宋红玉也鲜少出现在公众视野，为人低调。

太子的发家史最早要从1991年冬天开始讲起。武汉汉口二曜路上，一家仅有8张桌子的小餐馆开张，并不起眼的招牌上写着“太子酒轩”。

家住汉口二曜路附近的万峰上初中时父母第一次带他去吃太子。他清楚的记得当时的当家菜是财鱼焖藕，和武汉一般湖北菜馆常有的排骨藕汤相比，这道菜有武汉味，且透着新鲜。

事实上，当时只有8张桌子的“太子酒轩”隔一段时间就有新菜推出，干烧小桂鱼、拔丝蛋液、脆皮鲜奶……

一时间，武汉人都来尝鲜。除了耳目一新的好味道，招牌菜味足价低，年轻女老板招呼热情也让吃着太子长大的万峰印象深刻。

生意眼瞅着越来越好，小店由原来的8桌发展到15桌，楼上新增加三个包房。1994年8月，宋红玉把隔壁美容院的一楼至三楼租下，又增加到35桌。

不间断的人流把一贯冷清的二曜路带动得车水马龙，热气腾腾。

1996年，宋红玉意识到武汉人越吃越挑剔，不仅要口味，也开始上档次。

1997年9月，武汉汉口沿江大道上，以高雅华贵形象出现的“亢龙太子酒轩”开门迎客，总营业面积一度扩大到4000多平方米。

曾有媒体报道，太子顶级厨师的年薪都是6位数。厨师一个人只允许炒五六道菜，做鱼的专做鱼，做海鲜的专做海鲜，做汤的专做汤。

对厨师的考评按其菜的“点击率”来确定。“点击率”高，奖金就高。

服务方面，太子对细节有严格规定。好比烟缸的烟头有3个就要换；骨碟占用五分之一要换；散台毛巾至少换2次，包房不得少于3次；服务员、厨师的衣着要保持干净；清洁工擦拭地板后，会侧头检查浮尘和污迹……

对员工，有人说宋红玉喜欢花“冤枉钱”，点开太子官网公司福利部分显示：

“免费食宿，每日高品质牛奶，水果；在岗员工每年享受开年利市红包（一个月工资）；工会每年分期分批组织员工郊游、拓展活动；满自然年度一年后享带薪年假15天……”

太子现有员工4000多名，仅牛奶和水果一项开支，每年就是100多万。

江滩店之后，2000年内太子在建设大道和洪山广场体育馆路接连建成开业了两家分店。

太子在武汉餐饮业拥有了绝对的光环和名字。

亢龙太子的第二次扩张，也就是江湖传闻的进军京城。

2004年，太子一举进京，投资3000万元在北京繁华的中关村开了一家分店。

5000平的营业面积，超五星级标准装修，40余间包房能容纳400多人就餐。洪山菜薹、蔡甸藕、武昌鱼等地道汉味菜品，每天从武汉市场发往北京，透着浓浓的楚风。

现如今，这家店已无迹可寻。

去年8月，因为城市改造，营业近21年的太子江滩店宣布永远关门，一时间太子官方微信后台留言超过100条，一代人关于一家老牌餐饮的记忆被打开。

结婚摆酒的地方、女儿100天的地方、儿子10岁生日的地方、老父亲办70大寿的地方、宴请远方挚友的地方、人生第一桶金敲定的地方、升职加薪宴请同事好友的地方……说起太子，武汉人有太多的喜悦时刻。

90年代后期就在这个店用餐的王哥，是太子的第一批会员，20多年过去，见证了亢龙太子成为武汉家喻户晓的品牌。

逢年过节，朋友聚会聚餐，外卖点餐，他都会选择江边太子，每年十月上旬就来订年饭包房。

有时候，王哥和朋友在江滩店吃完饭，喜欢到对面江滩散散步，观观江景，消消食，好不惬意。

说起太子，每个武汉人都有自己记忆中的味道，蒜香排骨、宽粉牛腩、片皮鸭、武昌鱼、松鼠桂鱼、米粑……武汉人如数家珍。

除了美味，服务员点对点的服务、递热毛巾、倒鱼刺盘、白色手套等服务细节，让不少武汉人吃得更有味。

现如今，再走进亢龙太子酒轩，太子东湖店内午饭点依然人声鼎沸，看不出任何异常。

来源：经济观察报，湖北品牌网，Whatplus

发布于：湖北