【步骤图】酸菜牛肉的做法 |
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![]() 这是简单粗暴省时的高压锅做法,如果没有高压锅就把牛肉炒过后用密封性好的锅子先加热水清炖1小时,再加入炒过的酸菜和调料等再炖40分钟左右。普通的锅子如果过早加入盐份不容易炖烂,这里虽然没有明确说加盐,但酸菜和生抽都是有盐的,咸度已经足够。 |
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