夏天独一份儿:“三青三黄”的秭归夏橙,你真的吃过吗? |
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到第二年夏橙会因季节变暖重新吸收叶绿素而“返青”,果子皮会变成青色,并不是还没成熟哦,这时的口感恰恰是最好的! 隔着皮去闻,清新活力的橙香灌了个满喉,胸腔里的肺似乎都受到了滋润,沿着橙子屁股开始剥皮,橙皮和果肉瞬间剥离,橙皮的汁水溢了满手,清新的橙子香气一下在空气中炸开。 众所周知,橙子一般都是冬天成熟,夏季的橙子大多是从冷库里出来,果皮发皱、汁水寡淡,没有了鲜味。秭归夏橙完全填补了夏天没有鲜橙的空白期! 但夏橙要挂树越冬,必须选择热量条件高,生态条件好的的地区种植。 被称为“中国脐橙之乡”的秭归是三峡河谷地带的冬暖中心,独特的气候,适宜的水土滋养,除了这些天然的优势,和果农们的精心培育也是分不开的。 秭归几辈子都在种橙子的果农,一直坚持人工除草,物理防虫害不打农药,使用家养的家禽肥料浇灌,保留了原始耕种劳作的方法,造就了饱满多汁、甜中微酸的天然原生态夏橙。 果树在自然阳光下生长,种植出来的橙子部分会有疤痕或黑点,却丝毫不影响新鲜的口感,吃得也放心! 五月初是秭归夏橙收获的时节,往年夏橙园里早就开始了热火朝天的采摘,由于疫情的影响,购买的需求量也大大不如往年,今年的 秭归夏橙面临着大难题! 夏橙在树上一待400多个日夜,头年四月开花,第二年的五月初才会成熟。 好橙虽然不怕晚,但也怕一个“等”字,勤勤恳恳劳作一年的果农,就盼望着有好的销路,为一年的生计做打算。 这个时期,我们的帮助对果农们来说犹如雪中送炭,秭归的夏橙新鲜多汁又安全,又有什么理由不选择它呢? 夏橙的汁水含量高达48%以上,所以夏橙用来榨汁喝是再合适不过了!两颗鲜橙就是满满一大杯香橙汁。 超市及便利店都能买到橙汁,可是大多数都有添加剂及浓缩橙汁,夏橙榨出的汁才是名副其实的“阳光果粒橙”!甜中带酸、消夏爽口! 橙汁的丰富维生素C和胡萝卜素,老人小孩每天一杯鲜橙汁,提高免疫力,饭后一杯清爽又解腻。 还清肠助消化,小仙女们不仅可以瘦身,皮肤肉眼可见的水当当哦~ 正值采摘的时节,果农们清晨开始挑果采摘,人力背出坡地,一背就是百来斤,山路蜿蜒,烈日当空,一天下来就要来回50多趟!身上薄薄的汗衫都能拧的出水。 人工分拣包装好之后马上由快递发出,现摘现发,只为每一口都是最新鲜的味道。 收到的夏橙酸甜适口 喜欢更甜一些的口味,放置几天夏橙甜味更足~ 夏橙的品尝期很短暂,今年过了就不会再有了,想要品尝这份酸甜爽口的橙子,可要抓紧时间啦!
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