橘子水怎么做好喝,橘子怎么做橘子水(简单小窍门)

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橘子水怎么做好喝,橘子怎么做橘子水(简单小窍门)

2024-07-16 06:33:17| 来源: 网络整理| 查看: 265

橘子水是一种做法比较简单的饮品,它和柠檬水一样都适合在家自己制作,不过自己制作的过程中,如果手法不对,那么橘子水会很难喝,那么橘子水怎么做好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

橘子水怎么做好喝

1.果肉做法

想要制作好喝的橘子水最简单的方法就是果肉、蜂蜜与清水一同烹煮,此时准备2-3个橘子,具体用量与品饮人数有关,如果人数过多,那么需要增加橘子的数量以及蜂蜜用量,而后剥开果皮,并将果肉上的白色脉络去除干净,以免橘子水口感苦涩。

清理脉络的过程中,可以将橘子弄成一瓣一瓣的,之后放入锅内加入清水烹煮,水量一般以500毫升为宜,先大火煮沸,而后小火烹煮10-15分钟再关火,等其冷却至60度时加入冰糖调味即可。

2.果皮做法

使用橘子皮制作橘子水时,需要清洗橘子果皮,此时可以将其浸泡入40度的盐水内,5-10分钟后捞出沥干水分,也可以盐均匀地涂抹在橘子皮上,而后搓洗并清水冲洗干净即可,而后切成细丝放入锅内先炒制出香,注意炒制期间要不断翻炒,且火候为小火。

然后加水开始熬煮,也可以直接将切成细丝的橘子皮加入清水以及冰糖进行烹煮,如果担心橘子皮水苦,可以先用沸水烹煮一次,之后再次用冰糖进行烹煮浓稠的汁液后即可关火冷却,此时口感更佳细腻醇和,也可以大火先煮沸,而后用小火慢炖5分钟即可关火冷至室温后品饮。

3.其它做法

橘子水还可以使用柠檬酸、橘子香精、清水、白糖、食盐以及橘子果肉制成,此时500毫升的水,需准备5-10片橘子果肉、白糖、食盐用量与个人口感爱好有关,柠檬酸3克、橘子香精2-3滴即可,若是水量增加或者减少,则用量也许适量减少,而后将材料放入锅内先大火煮沸,而后小火烹煮5-10分钟即可。



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