制作美食的工具是越来越多了。各种各样的机器也都出来了，就像今天我们讨论的料理机和榨汁机一样，有的朋友对厨房不太了解的就可能容易混淆，不知道料理机和榨汁机的区别，也不知道要如何去选购合适的机器。那么今天小编就为大家解答这个疑问吧！

首先，我们分别了解一下料理机和榨汁机，看看其功能。

一、料理机

料理机的名字虽然叫料理机，但是它起到的作用就是加工一些人们平时比较难处理的一些食物。比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉、调配美容面膜、榨果汁等多种功能。较高的功劳和转速可以破坏植物细胞壁，大量释放植物的营养。

二、榨汁机

榨汁机是通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁。当启动榨汁机时，电动刀就会高速运转，把水果或蔬菜推向刀网，在高速的运转所产生的离心力作用下，果汁就会穿出刀网流入果汁杯。就可以喝到新鲜、营养的果汁了。

其次，了解一下料理机和榨汁机的使用方法和区别

使用方法：

一、料理机

1、握住容器后转向右边料理机来分解；

2、把材料装在容器中；

3、按照材料安装十字形或一字形刀刃；

4、把刀部位完全旋转后安装于容器；

5、使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机两端，轻轻地上下摇晃，可以缩短加工时间；

6、把附有刀的容器组装于主机之后，向下压并向有旋转即可；

7、完成粉碎工作后，让容器的入口处朝上，并旋转刀刃部位即可完成分离；

二、榨汁机

1、将中机架竖直对准主机，放下，装配到位；

2、将榨汁网底部对准电机轮按压下，两手用力要均匀，确认压到位，旋转几下看有无刮中机架；

3、装入顶盖，并扣上安全扣；

4、试一下机，看工作是否正常，如噪音或震动偏大，可再装过，将榨汁网换个方位压入会有好的效果；

区别：

一、料理机

料理机有单用和多用之分，但现在市面上大多数都是多用的，就是它除了打果汁，打豆浆以外，还可以磨粉，绞肉，刨冰等。但它与榨汁机最大的区别就是打果汁的时候料理机要加一点液体的东西做辅助，当然，如果你加工的水果自身含水量较多，那就不必要了，比如：西瓜，葡萄等。

二、榨汁机

专业的榨汁机榨的果汁是原汁原味的，就是在榨汁的过程中不加任何液体的东西做辅助用，比如：纯净水，牛奶之类的。专业的榨汁机除了榨汁以外，什么都做不了，它只能榨水果，蔬菜之类的食材。