深圳的名片餐饮“胜记酒家”

这家粤菜，三十年老字号

是深圳本土粤菜

大多数菜品都获得过国内外美食界奖项

最爱的「啫啫煲」一定要点

粤菜的精髓，万物皆可煲

上桌之后的瓦煲吱吱的叫着

继续对食材进行着加热

直到揭开盖子的一刻

白色的蒸气散去

食材包裹着浓郁的酱汁

肉质滑嫩多汁

京葱焗缩骨鱼头是他家的招牌菜

鱼肉滑溜溜的很好吃

姜葱蒜垫底小火细焗出香气

瑶柱海鲜多种酱料复合调味

醇厚酱汁裹在鲜滑鱼头上

味道浓厚鲜美，粤式风味代表

吃前还有浓浓的广味剪彩小仪式

十五年旧陈皮，秘制卤水

两个月妙龄烧鹅，肉嫩油香

鹅皮金黄酥脆，香酥可口

小时候父亲回家时顺带的烧鹅熟悉又怀念~

入选黑珍珠餐厅实力保证！

中式庭院风设计高雅大气

极大的落地窗将美景尽收眼底

是一场在云端用餐的极致体验~

「珍珠龙趸」这条鱼食材新鲜

鱼肉滑嫩，肉质鲜美

咸淡适中

蘸点酱汁和青葱丝简直太好吃！

「脆皮烧伊比利亚香猪」名字拗口但味道很赞

肉的表皮呈现出诱人的焦褐感

肉质软嫩、甜而不齁、肥而不腻

风味十足

榕阁的烧腊没得挑哦，盲入不踩雷！

「冰烧三层肉」端上来一股烟雾营造气氛

中间的肉很滑

表皮酥脆，肉质软嫩多汁

辣酒汁浸花螺他家Top.3的菜品

花螺新鲜爽脆

辣酒汁是灵魂搭配，酸辣可口

微辣对广东胃又馋辣星人很友好！

榕阁开在33层的高空

10m高的大厅，种植了好多绿植

重金打造，环境绝美

简直是小情侣的约会圣地~

老字号早茶，纯手工现点现做

早点来，生意巨火爆！

“饮啖茶，食个包”早茶文化就在这儿了

深圳虾饺NO.1的「参汤鲜虾饺皇」

皮薄馅大，外观晶莹剔透

虾肉+虫草花+鲜香清爽的参汤

多种口感层层递进~

「百酱蒸凤爪」酱味浓郁

蒸得软糯入味

一抿就脱骨，超级有嚼劲

满满的胶原蛋白，分量也足！

萝卜又称菜头，取“好彩头”谐音

「香煎萝卜糕」表面酥脆，质地柔软

有萝卜的香气和软糯感

健康又好味~

是超正宗粤式早茶！

氛围感超满的宝藏餐厅

户外大露台，绿植围绕，旋转式楼梯

富有格调的艺术装修非常出片~

在广州超火的百年老字号！

无论早茶/午餐/下午茶/晚餐

它都可以满足你的胃！

「冰镇咕噜肉」造型吸睛

肉很爽口，炸外皮很脆

还有黄桃/蓝莓/草莓可解腻

冰火两重天的口感

煲煲温暖，煲煲难忘

小火慢炖的「双冬羊腩煲」肉质细嫩

煮得超级绵软

味道很鲜，羊肉没有膻味儿

「龙门炒米粉」卖相十分

颜色配料都很丰富的一碟炒粉

鸡蛋滑嫩，虾仁有营养

米粉很细，口感清香

整体岭南建筑风格

满洲窗仿佛置身西关大屋

装修很有意境，吃饭氛围感upup！

本期就到这里啦，赶紧码住！

小编祝大家：

新的一年财源滚滚来～

另外，你最PICK上述哪一家老字号呢？

再给大家安利一个我很喜欢吃的老字号蛋糕。时光倒流15年，那时人们还没用上苹果，深圳房价还没那么高，我还是个学生汪。而这家店—马卡烤箱，已经在南山扎下了深根。老板说，来的几乎都是熟客。

老板是深二代，曾在华为就职高管，6年前裸辞，店里只做裸蛋糕，纯手工不添加任何添加剂。

每一层蛋糕搭载新鲜奶油和水果，层层递进

从烤箱端出来的热气腾腾的蛋糕，新鲜且有生活的温度。故而取名：马卡烤箱，当天现做，马卡师傅当天早上凌晨6点开始制作，从烤箱出炉到送达客户5时新鲜标准，所以需要提前5小时预定。“纯手工”“无添加”“够新鲜”“真材实料”……据说深圳全城配送上门。

裸蛋糕相比于其他蛋糕，特别之处在于纯手造、全天然，每一个步骤，都是handmade！「马卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是进口货，从面粉、鸡蛋，到奶油，不是最好最新鲜的都绝对不用。水果更加是当季当天新鲜空运到，制作无添加剂、防腐剂，每天限量供应。需提前5小时定购。

裸蛋糕减肥又想吃甜品的小仙女的福音，水果超超多（都是比较好的水果）奶油比例也比较合理。

上面是新鲜的芒果，下面是特别特别松软的蛋糕体，吃得出现烤的，有蛋香。奶油真的非常好吃，甜而不腻，果然能成为网红食物都不会是那么简单的。

总体评价：松软可口的戚风蛋糕，入口即化， 新鲜足厚的果料奶油柔软且甜而不腻！2个人可以吃上一个1磅的蛋糕。因为两个人都喜欢吃芒果和草莓，配送方面相当给力蛋糕清甜的口感配上中间层新鲜水果 ，口感极佳。返回搜狐，查看更多