椰子的功效与作用、禁忌和食用方法 |
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椰子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、生物素、叶酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等营养成分;椰肉中还含有大量的油类物质,这些物质的主要成分包括棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等。 |
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