椰子肉煲鸡汤的做法 椰子肉炖鸡汤怎么做好吃 |
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椰子肉煲鸡汤的做法 椰子肉炖鸡汤怎么做好吃
时间:2019-07-11 10:27:41 编辑:5号网-wsy 412 椰子肉煲鸡汤是一道很有名的美食,它主要是用椰子肉和鸡一起炖汤,让椰子和鸡的味道充分融合,这道汤品营养价值相当高,一起来学学它的做法吧。 椰子肉煲鸡汤的做法原材料:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。 做法: 1)乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。 2)砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。 3)椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了;然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。 4)椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。 5)盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。 1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。 2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。 椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时,还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。 鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪,并且含有较丰富的维生素和矿物质,能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费了;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。通常一个老椰子的椰肉可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油,会容易饱肚子,一次不能吃太多。 椰子肉为什么会变红 椰子肉变色了还能吃吗 绿豆和海鲜可以一起吃吗 吃了绿豆可以吃海鲜吗网站首页 返回栏目 标签:椰子鸡汤相关文章 1![]() 椰肉太硬怎么吃 吃椰子肉有什么好处 2![]() 椰子肉为什么会变红 椰子肉变色了还能吃吗 3![]() 椰子肉吃多了会上火吗 椰子肉上火还是降火 4![]() 什么人不能吃椰子肉 哪些人不适合吃椰子肉 5![]() 椰子肉的热量高吗 吃椰子肉会发胖吗 6![]() 椰子肉可以多吃吗 椰子肉吃多了会怎么样 7![]() 椰子肉是硬的还是软的 椰子肉是硬的能吃吗 8![]() 椰子怎么吃?如何吃到椰子肉 热门文章
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