【花旗参炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃】Y0100 |
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①先把鸡肉洗干净,加几片姜,一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫,捞出冷水洗干净(照片忘记拍,随便加一张) ![]() ②鸡肉、花旗参倒进炖盅,放两片姜,放适量的水,盖上盖子 ![]() ③锅里放水,放蒸架大火开始炖,水开后,转小火慢慢炖1-2小时(要放红枣的,可以在炖半小时后放,枸杞在准备做好的前十分钟放,时间随自己定,我炖得比较久,味道很浓) ![]() ④加点盐,试下味道够不够,不够再加,这样就完成拉(炖的比较久,花旗参放得也多一些,味道浓浓的甘甜,很好喝) ![]() |
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