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作者：

陈亮

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摘要：

本试验于2014年在湖北省武汉市华中农业大学网室内进行,以中旱3号、旱优113和黄华占3个不同抗旱性水稻品种为对象,分别在孕穗期和抽穗期两个生育时期设置了淹水灌溉(CK)、轻度干旱胁迫(LD)、中度干旱胁迫(MD)和重度干旱胁迫(HD)4个处理水平,以淹水灌溉为对照,研究干旱胁迫对水稻叶片光合作用和产量以及稻米品质的影响,结果如下:1.孕穗期和抽穗期轻度干旱对水稻叶片光合作用及相关生理指标没有显著影响,但中度或重度干旱使水稻叶片光合速率下降12.9%~43.9%,主要与气孔导度有关,使抗氧化酶活性显著增加,使不抗旱性品质黄华占MDA含量上升。而且抗旱性品种在干旱时光合作用及相关生理指标要比不抗旱性品种稳定。当孕穗期干旱胁迫结束复水至灌浆期时,抗旱性品种的光合作用及相关生理指标能够恢复到正常状态,而不抗旱性品种黄华占在重度干旱胁迫下光合速率、气孔导度以及抗氧化酶活性与对照有一定差距,不能恢复到正常状态,叶绿素含量和MDA含量能够恢复,轻度和中度处理的光合作用及相关生理指标也能够恢复到正常水平。在抽穗期干旱处理,3个品种水稻叶片的光合作用及相关生理指标也均能恢复到正常水平。2.在孕穗期干旱胁迫使产量降低14.3%~47.9%,并且胁迫程度越大,降低越严重,减产的主要原因是单株有效穗和结实率的降低,而且一次枝梗的结实率降低,二次枝梗的每穗枝梗数降低。在抽穗期干旱胁迫也使产量下降11.0%~34.1%,并且胁迫程度越大,下降也越严重,主要原因是结实率的下降,而且一次枝梗的结实率下降,二次枝梗则没有显著变化。相关性分析结果表明,孕穗期干旱产量与光合速率没有显著性关系,但在抽穗期干旱,产量与光合速率显著正相关,并且与气孔导度和叶绿素含量极显著正相关,与SOD活性极显著负相关。在两个时期干旱均使植株地上部干物质和收获指数下降。孕穗期干旱对抗旱性品种中旱3号的花后干物质及茎鞘NSC转运没有显著影响,但对不耐旱性品种黄华占来说干旱却促进了花后干物质和茎鞘NSC的转运及对籽粒的贡献率。在抽穗期干旱两个品种花后干物质和茎鞘NSC的转运及对籽粒的贡献率均升高,但这并不能补偿结实率低带来的减产。3.在孕穗期干旱处理,轻度和中度干旱处理能够显著提高中旱3号的精米率2.7%~3.3%,改善加工品质,重度处理则没有变化,对于黄华占来说干旱对加工品质没有显著影响。干旱使抗旱品种中旱3号的垩白粒率和垩白度显著减少21.7%~40.4%和45.3%~58.6%,这可能与天气原因导致植物体本身没有受到干旱胁迫有关。轻度干旱减少了不抗旱品种黄华占的垩白粒率和垩白度,而中度和重度处理则提高了它们,使外观品质变劣。在抽穗期干旱处理,中旱3号在轻度和中度处理下显著提高了精米率1.9%,重度处理则没有显著变化,而黄华占的各个处理间的没有显著变化。两个品种的稻米整精米率在重度处理下均显著下降3.8%~4.1%,两个品种在各处理下外观品质没有显著变化。在两个时期干旱处理均对稻米的蛋白质和直链淀粉含量没有显著影响。

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关键词：

水稻种植 干旱胁迫 光合速率 作物生理学

学位级别：

硕士

学位年度：

2015

DOI：

10.7666/d.Y2803185

被引量：

17