桃树栽培一般采用开心型、V字型和主干型，这三种树型各有优缺点，但综合考虑，还是采用V字型比较好。V字型整形技术容易掌握，修剪技术简单易学，既可以实现早期丰产，又可以做到连年稳产高产，应该大力推广V字型整形技术。 V字型整形最关键的一招一定要抓好，就是在6-7月份适当时候插竹竿定树型，这一招抓好了其他问题都迎刃而解。具体做法是：当新梢长到30公分左右时，选择两条长势好，方位合适的两条新梢作两个主枝，其余新梢全部抹掉，或者采取摘心、扭梢、拿枝等方式控制旺长，以免影响二个主枝生长。待新梢长到40—50公分左右时，按照V字型整枝方向要求，斜插两根竹竿，将新梢绑缚在竹竿上，使二主枝夹角保持在70度左右，以后随着新梢生长再绑缚2次。夏季随着新梢生长，要及时将背上旺枝剪掉或者扭梢、摘心、拿枝等控制旺长。冬季修剪时，重点疏除背上旺枝、过密枝、徒长枝以及过粗过大的枝条，以保证二个主枝的优势，其余枝条原则上不动。要特别注意疏除延长头附近的竞争枝，保持单轴延伸。经过一年的管理基本定型，第二年可拔掉竹竿让其自然生长，夏季管理中重点疏除背上旺枝和竞争枝，第三年即可丰产丰收。