不少人在吃核桃的时候都会面临着一个难题，就是剥核桃是非常不容易的，甚至一不小心的话还容易让核桃的壳把自己的手给弄破。但是在街上也有剥好的核桃仁售卖，有条件的人可以直接购买核桃仁。而核桃仁不仅可以直接食用，还可以干炒核桃仁，下面的文章就为大家介绍了干炒核桃仁的方法。

盐香核桃(焗炒)

材料

核桃20只 盐适量

做法

1、把核桃用核桃钳掰开，核桃仁备用。

2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里，放到烤箱里，180度烤制。或者放到铁锅里小火翻炒。

3、在烤箱里用工具适当的翻动核桃，避免烤糊，大概10分钟以后，把盐放到小碗里加入少量热水，做成盐水。

4、把手抓一些盐水撒到核桃上，反复几次，核桃翻面，就撒一些盐水

5、等核桃烤干了，就可以出炉啦~~

核桃仁炒饭

材料

核桃仁，青红椒，胡萝卜，盐

做法

1、油锅炸核桃仁，备用。

2、继续炒米饭，加青菜一点盐，一起翻炒3分钟。

3、调味，关火。加核桃仁拌均匀。

盐焗烤核桃仁

材料

核桃500克 盐适量 水少许

做法

1、核桃剥去皮，留着核桃仁备用

2、适量盐用热水化开，倒入喷壶里备用

3、烤盘铺上铝箔纸，这样比较容易清洗烤盘

4、核桃仁铺到烤盘上，烤箱上火150度烤15分钟

5、每隔几分钟，用喷壶喷盐水在核桃仁上，适当翻动核桃

6、也可以放到铁锅里，翻炒，大概炒个15分钟左右就可以了，一边炒，一边喷盐水